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玫瑰鲜花富含营养并可食用，但大部分营养成分易随着鲜花的凋谢而损失，鲜食不完的花朵，可采用本文所述方法贮存，其营养价值不减。其制作方法如下。
1、鲜花采摘：玫瑰酱的质量决定于花朵的开放程度。上午8时前采摘刚开放如杯状的带露花朵，此时花的质量最佳。开放度过小，香气成分及营养成分未完全形成；开放度过大，露出黄色花蕊，则香气已大多挥发，营养价值随之降低。
2、鲜花挑选：把采摘的玫瑰花剔去花蕾、叶片等。数量大时，将花朵堆放，让其发热，花瓣便与花托脱离，将花瓣用簸箕簸出。数量小时，用手直接摘下花朵上的花瓣。
3、揉搓：花瓣称重，按花瓣:糖=1:3的比例加糖，揉搓至花瓣成为黏稠状糕体。掺入少许蜂蜜，酱的质量更佳。
4、发酵及存放：揉搓好的玫瑰酱装入玻璃或瓷容器内密封，自然发酵。2周后翻搅1次，1个月后即可食用。注意：装入容器时要装至2/3，过满会因发酵而溢出容器。玫瑰酱在食用过程中盖严封实，3-5年不变质。
成品具有浓郁的天然花香和发酵后增添的香甜味。食用方法：用于调味及糕点馅，如玫瑰香型的元宵、月饼、香糕、叉烧等，或直接冲水饮用。
沙漠玫瑰是多肉灌木或小乔木，花形似小喇叭，为玫瑰红色，非常艳丽，开花后灿烂似锦，只要养护得当，四季开花不断，是非常好养护的。那么沙漠玫瑰怎么养护长得好？下面就和小编一起来看看吧。1、施肥沙漠玫瑰耐贫瘠，但是想要它的根茎变得粗壮，需要给予它充足的养分，平常要勤施肥。施肥频率大约为每个月施加一次稀薄的液...
2789 农业种植禁忌
黄精是一种常见的草本植物，可以用于药用、食用和观赏，其主要产地在中国。 黄精的药用价值黄精被广泛用于中医药学中。黄精主要的药用部位为其根茎，其所含有的活性成分具有多种药理作用，包括抗炎、抗氧化、抗肿瘤、降血糖、降血脂、增强免疫力等。黄精能够增强人体的免疫力和抗氧化能力，有...
432 种植技术大全
在风大干燥的春季造林，有针对性地选择下列具有保水抗旱、促进植株生长的药物，苗木成活率会大大提高。常用的药物有：保水剂具有吸水、保水、释水作用，无毒，呈中性反应。每株树浇施保水剂稀释液１公斤，浓度为０．１％～１．１５％；将保水剂拌、泥浆蘸根。如水源奇缺，阔叶树宜用浓度为０．８％的保水剂溶液蘸根。阿斯匹...
2389 农作物种植技术 农业种植注意事项
现在越来越多的办公一族喜欢把盛开的鲜花或满是嫩绿叶片的盆栽植物迎进办公室，让这大自然的头号色彩装点自己的办公环境。可是盆栽植物的摆放也有自己的“规矩”。放得恰到好处，起到美化环境的作用，弄得不好反而让人心里别扭，影响情绪。一般而言，植物宜放在房间的４个角落，不仅使室内环境有平衡之感，而且植物本身的活...
468 农业种植方法 农作物种植知识
玉米的品种很多，黑玉米是近些年培育成功的新型玉米品种之一，它全身都是宝，秆、叶、根、须等均含有大量的营养成分，口感好，营养高，具备良好的种植前景。那么黑玉米是怎么种的？管理要点有哪些？和小编一起来了解下吧。1、品种选择目前生产上常用的黑玉米品种主要有意大利黑玉米、韩国紫金香黑玉米、靠山黑玉米、黑糯杂...
2164 农作物种植管理
1.换盆无论南方北方，只要阳台上气温达10℃至15℃，绝大部分盆花即可搬到阳台上，但在出房前要有一个锻炼适应的过程。无论是常绿还是落叶种类，只要盆栽植株尚未发芽或发芽不大，此时均可进行换盆，一般小盆植株每年换土一次，大盆植株每2至3年换盆一次。4月份可行换盆的常见花木种类有：白兰、米兰、珠兰、茉莉、...
621 农业种植注意事项 种植技术
根据个人多年栽培实践，培养中大型盆梅最佳方法，应采取六个方面的技术工作：一、选择山杏或杏树为桩砧，最好选生长在峭壁陡坡、山间小道旁或牲畜啃过的，树龄不限，长势越古怪的自然树越好。二、截枝，可采取两种方法：1、用手锯将树的分枝按所留部位前全部截去。2、用砍刀将树的分枝、一枝多刀砍断，此法效果最佳，因刀...
2869 农作物种植技术 种植科普
问：平阴玫瑰的栽植有什么要求？答：栽植平阴玫瑰前，首先是选择优良品种和优质壮苗。土层深厚，具备排灌条件的地块以栽植嫁接苗为宜；埝边、沟坡、土壤瘠薄干旱的地块以栽植分株玫瑰苗为宜。其次是栽植密度。密植园株距0.8～1.2米，行距2.5～3米，花粮间作株距0.8～1.2米，行距4～6米或根据地块确定。一...
2276 农作物种植管理 农业种植教程| 留言与评论（共有 0 条评论） |
