近年来海芋深受人们的喜爱，广泛栽种。笔者通过3年生产实践总结如下盆栽和露地大田栽培技术。
一、生物学特性
海芋，又称滴水观音，为天南星科多年生常绿大型草本植物。茎粗壮，皮茶褐色，高达3米，茎内多黏液。巨大的叶片呈盾形，长30～90厘米，叶柄可长达1米。佛焰苞淡绿色至乳白色，下部绿色，长10～20厘米。种子成熟时红色。海芋喜高温、潮湿，耐阴，不宜强风吹、强光照。适合大盆栽培，生长旺盛、壮观，有热带风光的气氛。同属植物有60～70种，主要产于亚洲热带地区。常见栽培种类有：①尖尾芋：叶片小而叶尖长，外形像野生的芋头，可中等盆栽培。②霸王芋：为杂交种，叶片比海芋更大，叶色稍淡，是十分理想的大型观叶植物。③龟甲芋：为杂交种，美丽的叶片长50厘米，蓝绿色的叶片上有银白色的龟甲纹似的叶脉。
二、繁殖方法
1.分株法：生长季节海芋的基部常常分生出许多幼苗，长大至3～4片真叶时，可挖出栽种成为新植株。
2.扦插法：海芋的茎干十分发达，生长多年的植株可于春季切割10厘米茎干作为插穗，直接栽种在盆土中或扦插在插床上。长至3～4片真叶后移栽到大田里。
3.播种法：可采用露地条播或点播，出苗后移植。将种子均匀点播，压紧，覆盖1层细土，最后用细眼喷壶喷水。其上覆盖遮阳网。播种到出苗前土壤要保持湿润，不能过干过湿。早晚要将遮阳网掀开数分钟通风透气，白天再盖好。一旦长出幼苗立即除去遮阳网。长出3～4片真叶时定植。
4.球根法：将海芋根部自然分生的小球挖出、分级。一般分为两级：2克以上为1级，2克以下为2级。播种前将地耕好、整平，做成宽1米、长20米～30米的阳畦。播种密度：1级种的行距为20厘米、株距8厘米，2级种可适当缩小行距。播种时，需在已做好的畦面上开沟定向播种。播种深度4～5厘米，覆土耧平，浇水。及时喷洒除草剂，每667平方米用33%除草通乳油100～150毫升，对水60千克～75千克，用喷雾器均匀喷洒在畦面上。最后用遮阳网遮荫，早晚掀开，白天覆盖。出苗后即掀掉遮阳网。
三、盆栽
1.适时定植：4～5月将小苗移栽到花盆里，浇足定根水后将花盆放置在荫凉处约1周。2～3天后浇施1次淡液肥。栽培比较粗放，用腐叶土、泥炭土或细沙土盆栽均可。土壤疏松、肥沃、基肥充足时，叶片肥大、叶色翠绿。
2.肥水管理：4～10月须追施液体肥料，每周1次，尤其应加大氮肥施用量。这样叶片才长得大。海芋喜温暖、潮湿和半阴的环境，4～11月要多浇水，25%以上生长迅速。干燥环境对其生长十分不利。应多向其周围喷水，增加空气湿度。在生长季节，宁湿勿干；冬季休眠期尽量控制浇水，移入室内即可安全越冬。
3.光照管理：6～10月需遮去50%～70%的阳光。湿润、半阴和肥料充足，叶片才能呈出其特征，大而舒展，植株壮观挺拔。但长期置于客厅、卧室等处，由于光照不足，植物节间特别长，叶子小、缺少叶绿素而呈现黄色。
4.换盆：翌年清明节后，将海芋搬出室外，以恢复生长。2周以后换盆。将盆土洒湿后脱盆，除去根部泥土，将病根、烂根剪掉，然后上盆，用配好基肥的新土覆盖，浇透定根水后放置阴凉处约1周，2～3天后浇1次淡肥水。
四、露地大田栽培
1.选择地块：选择地势高燥、排灌方便、土壤肥沃、阳光充足的地块。
2.育苗：大田育苗一般采用分株法、播种法、球茎法、组织培养法。
3.整地作畦与施肥：基肥要足，以长效有机肥为主，每667平方米可施腐熟栏肥5000千克或鸡粪肥2000千克，饼肥300千克，复合肥30千克～40千克。全面撒施，与土壤混匀。畦宽100厘米，沟宽30～40厘米，畦高40厘米。
4.适时定植：4～6月均可进行。幼苗长至3～4片真叶时定植。将幼苗按大小分级，同级的定植在一起。株距55～60厘米，行距65～70厘米，每667平方米定植1500株，在下午3～5时进行。定植后，浇透定根水，2～3天后浇稀粪水。
5.田间管理：（1）肥水管理。定植缓苗后，每周浇施1次粪水。夏季高温时经常浇水，叶面洒水，在早晨或下午进行。（2）植株整理。生长季节海芋每8～12天长出1片叶子，所以每个月要将老黄叶、病叶和多余的叶剪去，留3～4片叶子即可。（3）适时遮荫。7～9月要及时用遮阳网遮去50%～70%的阳光。否则叶片易被灼伤。（4）病虫害防治。生长期病虫害较少。休眠期常见的有：软腐病，多发生在根茎基部，可用72%农用链霉素3000倍液喷洒，伤口处可多喷。白绢病，初期症状为叶子枯黄，茎干瘪，土壤表层和根部有白色须状物。初期可用50%多菌灵1000倍液或50%托布津500～800倍液喷雾，10天喷1次，连喷2～3次，重点喷在植株的中、下部及地面。蚜虫，用吡虫啉（一遍净、康福多）防治。（5）中耕除草。浇定根水4～5天进行第1次中耕除草，深7～10厘米，2周后再中耕除草，深3～5厘米。以后每月中耕除草1～2次，直到植株封行。（6）越冬保温。主要措施是搭塑料大棚。10月底将海芋重新移栽，株距25～30厘米、行距30～40厘米，浇透定根水。11月下旬扣棚，棚宽6米、高1.8米～2米。
