【形态特征】落叶大乔木，树皮深纵裂，主枝斜出、近轮生。枝有长枝与短枝两种，一年生长枝呈浅棕黄色，短枝上密被叶痕。叶扇形，有二权状叶脉，在长枝七互生，在短枝上簇生。雌雄异株，球花生于短枝顶端的叶腋或苞腋，雄球花柔黄花序状，雌球花亦无花被，有长柄，顶端有I一2个盘状珠座，每座上有I个胚珠。种子核果状，椭圆形，熟时呈淡黄色或橙黄色，外被白粉，外种皮肉质、有臭味，中种皮白色、骨质，内种皮薄。花期4一5月，种子成熟期9一10月。
【分布】银杏是我国特产树种，各地广为栽培。我国浙江天目山尚有野生状态的银杏林;山东营县、四川都江堰市青城山、江西庐山均有数百年大树;江苏昊县市、泰兴.fJ’，浙江诸暨市多作果树栽培。宋朝传至朝鲜、日本，10世纪中叶传至欧美各国。
【习性】耐寒而喜光，根深，萌0力强。喜生于温凉湿润、土层深厚、土质肥沃、排水良好的沙质土壤，酸性、中性、钙质土壤(pH值4.5一8)均能适应。抗干早性较强，但不耐水涝，盐碱土、a重土及低洼地不宜种植。寿命长，对大气污染有一定的抗性。
[繁殖】繁殖以播种为主，亦可扦插，嫁接则为获得雌株和提早结果而采用。10月果熟即可采收，此时仅形态成熟，尚未生理成熟，采收后堆沤腐烂，洗净，晾干沙藏，种子发芽率一般可达60%一90%0翌年春点播，株行距5厘米x20厘米，种子横放，覆土3-4厘米厚，每亩播种量75一100千克，播后40天可发芽出土，当年苗高可达20厘米，翌年春分床移栽，经2年培育苗高可达100厘米以上。为了缩短发芽的时间，有人采用破除种壳进行繁殖的试验，收到良好的效果。具体方法是:用器具轻轻击种脊使种壳破裂，剥去硬壳，取出果核，用温水浸泡40一60分，再用湿沙层积。沙子湿度以能握成团为宜，过湿种子易腐烂，过干影响种子发芽和胚根生长，所以掌握好沙子的干湿程度是关键。在温室内经催芽，一般经8一12天就长出胚根并出芽，此时即可播种。以经营果树为目的者多行嫁接繁殖。接穗用壮龄丰产的优良母树，选择向阳、健壮的二三年生枝条，用四年至六年生的实生苗作砧木，在清明前后10天内进行嫁接成活率最高。
【栽培与管理】银杏应选择向阳避风、土层深厚肥沃、排水良好的地段栽植，移栽时间宜在落叶后至萌芽前进行，施足基肥，小苗可裸根栽植，大苗宜带土球，株行距4米x5米，以果树经营为月的的可酌予加宽。为便于授粉，增加结果量，应在20株雌株中配置雄株1株。当作为城市绿化树种时，为防止果实污染地面，多以雄株为主。若以采收银杏叶为经营目的者，则应加大种植密度
【观赏与应用l银杏树姿雄伟，极为壮观，是园林绿化的珍贵树种。宜列植于m道、广场和街道两侧作行道树、庇荫树，或配植于庭园、大型建筑物四周、前庭人口处。银杏老根古干是制作盆景的好材料，果可食，叶和种仁可人药。
[附】常见作为果用的栽培品种有洞庭小佛手、鸭尾银杏、佛指、卵果佛手、橄榄佛手、无心银杏、大梅核、桐子果、棉花果、大马铃等。银杏苗木
