相对于红掌、凤梨来说,竹芋要“娇气”一些。365天都要投入足够的精心,若有几天环境产生大的波动,就会在植株上留下“罪证”,这是竹芋种苗商和生产商的共识。进入夏季,竹芋成品花的主要生产地华北和西北地区皆处于高温、低湿和高光照的环境,如何利用温室设备进行环境控制,成为竹芋度夏生产的关键。
从竹芋种苗商北京博方园艺有限公司和西诺(北京)花卉种业有限公司处获悉,竹芋适宜的生长温度为20℃至22℃,空气湿度需控制在65%至85%。在炎热的夏季,这对生产商的温室设备和生产管理的精细程度提出了较高要求。
博方总经理方杰提醒生产商竹芋度夏管理有几个关键点:首先是持续高温的挑战。管理者必须时刻监测温度、湿度、光照等环境指数。一旦温室温度超过28℃且没有及时处理的话,叶片很容易出现黄斑。其次,夏天容易出现白天低湿、夜晚高湿的双重考验。白天风机、水帘启动进行降温、增湿,晚上则需要适时地进行风机抽湿。否则,夜晚高湿将易造成叶片水浸状斑点,就像滴了油点一样。另外,还有一项最容易被忽视,夏天的暴雨天气会造成夜间低温。比如前阵子北京的夜温就降到了12℃左右,植株很容易受冻,但很少有企业在夜间进行补温的。
西诺销售经理丁振涛在此基础上补充了两点:大部分生产商都知道竹芋的适生温湿度,但往往会忽视光照指数。竹芋夏季的适生光照要小于8000勒克斯,光照降下来的同时温度也会随着降下来,湿度则会上升。另外,在经济状况允许的情况下,增加环流风机和喷雾系统能有效增加湿度。而现在大部分企业只使用外墙风机,并用人工喷水,这样降温增湿的效果不够显着,而且相对费时费工。
此外,一些生产商也就实际操作经验谈了他们对竹芋度夏的看法。甘肃陇海园艺有限公司生产负责人朱紫虎说:“我们西北地区夏季最显着的特点就是光照强、白天温度高、湿度低,需要加强遮阴、降温工作。做好遮阴的同时,能有效降低水帘、风机的工作量,做到节能增效。进入夏天,我们不仅启用外遮阳、内遮阴网,还会把温室东、南、西三面外墙用遮阳网覆盖。针对西部夜间低温、高湿的特点,我们一般会在下午四五点提前将水帘风机停掉,这样晚上温室里的湿度就不会太高。另外,夜间需要补温,一般持续到6月初。今年气候偏冷,现在晚上锅炉还没停。”
北京盛芳园花卉种植基地从今年4月起租用了荷兰瑞恩公司的生长监测仪器“GrowWatch”,对温室环境的温度、湿度、光照强度等数值进行实时和累计监测,每天将数据反馈到瑞恩荷兰总部,方便荷兰方专家提出管理建议。盛芳园生产负责人唐显华告诉记者:“有了这台仪器后,我们对植株症状的分析更加精确,并且能对环境的变化很快做出反应,比如温度一旦超标,仪器就会发出报警声,做到精准操作。”另外,唐显华还总结了不同竹芋品种的耐性差异,比如‘紫背天鹅绒’、‘美丽’最怕热;‘金花竹芋’需肥量较高;而‘青苹果’若光照控制不当,叶片容易向外散,影响株形等。