甜椒又叫灯笼椒，因为外表形似灯笼状，然后它是辣椒的一个变种，有多种颜色，目前南北各地都可以栽植。种植甜椒后，关于它的管理工作跟其他的辣椒有所不同，所以等一下就会讲到，具体要做哪些方面的管理，要怎么做。
一、温度湿度
温度湿度调控主要是要分两个阶段调整，第一个阶段就是缓苗阶段，缓苗期要加快，定植后，就要保持白天温度28到30度，夜晚温度不低于25度，湿度大概要一直保持70%到80%左右。第二个阶段就是缓苗后到开花前，这之间温度白天要在20到25度，夜晚18到20度，保持50%到60%的湿度，这样就可以避免高温高湿造成徒长。
二、植株调整
调整主要就是整枝，现在最常见的就是双干整枝，主干上留两个健壮枝条，然后保持侧枝向上生长，去除多余侧枝，之后再到侧枝上去留小分支，一般都是对留，对生的方式，不要交错留枝。然后留出4级侧枝整个植株就差不多了。最底下的枝开花后可去掉，节省营养。
三、肥水管理
土壤平常的湿度要保持在80%左右，所需湿度比较高，然后就是滴灌可以持续，长久渗透保持湿度，不然浇灌可能耗费大量人力。最底下的枝条在开花后不久就可以是追肥一次，一般追肥就是磷肥69斤、氮肥40斤、钾肥20斤的配方肥。然后在开花后结果期，每结一批甜椒就要追氮磷钾肥一次，直到结果末期。后期还要追施一次农家肥，这样能延长结果期。
四、结果管理
摘除一些基部老叶，这样才能增加通风透光，这样还可以降低一些环境湿度和温度。甜椒结果期要少浇水，避免落花落果，然后就是再第一次果实采摘后，要及时的施肥，多施肥，还要喷施壮蒂灵，防止落花。温室栽培可以开始补光，提高光合左右。开花期遇雨要及时排水，在棚内就要降低湿度。
甜椒种植后的管理，与其他辣椒有相同之处，也有许多不同的地方，所以自己种植甜椒时的后期管理，可以参考对比管理，但是要依据当地的生长环境来看生长状况决定具体管理细节。
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