一、水分
唐菖蒲在出苗前要保持土壤湿润以便球茎迅速生根。一般土壤持水量要在25％左右，同时土壤的通气条件保持孔隙度在5％～10％之间。3～7叶期是花芽分化和花序伸长时期，也是牵引根形成和迅速生长时期，一旦水分供应不足，将明显影响切花质量。若花后收获种球，在起球前1～2周停止浇水。唐菖蒲田间灌溉以喷灌和滴灌为好，这样既能保持较好的土壤结构，提高环境空气湿度，防止叶片枯尖，又节约用水。灌溉可在早晨进行，有利于降低白天叶片附近温度，提高空气相对湿度，而夜间植株较为干爽利于减少病害的侵袭。在露天种植时，雨水较多的地区和季节要特别注意排水防涝，避免发生根茎腐烂。特别在3～4叶期被水淹，则花枝不能抽出。长期淹水会使花枝脆弱而易折断，花朵小，叶尖的焦枯会加重，使切花失去商品价值。
二、施肥
唐菖蒲喜肥沃的土壤，但施肥也不应太多。正确的施肥应根据土壤类型、土壤肥力、含盐量等具体情况进行。施用有机肥利于土壤结构的改善，同时可避免大量施用化肥而使土壤盐分含量太高。唐菖蒲对土壤盐分很敏感。盐分过高，会抑制根的生长和吸收水分，进而影响整个植株的生长，降低切花的质量。氟与氯对唐菖蒲的副作用应当特别注意，在使用磷酸盐肥料时，切不可含有氟。为此，应尽量少用三磷酸盐（易含较高浓度的氟），而用其他磷肥代替，以防叶尖焦枯。
1、施用时间
唐菖蒲全部生长周期可进行多次施肥，包括种植前的基肥和生长期的3次追肥。
基肥以有机肥为主，腐熟的有机肥可改善土壤的物理结构和化学特性，使土壤疏松，通气性好，利于保水保肥，促进根系生长，而且有机肥具有缓释性和长效性，能保证植株生长的整个周期有充足的养分供给。有机肥的施用量要视土壤原有肥力而定。一般应保持土壤有机质含量在2％～3％左右。化学肥料主要作追肥使用。化肥具速效性和流失性强的特点，基肥中不宜多施。因为种植后，植株根系尚未充分发育，化肥施用量大，造成土壤盐分上升，反而影响植株正常生长。磷肥在土壤中不易流失，可在考虑盐分浓度的前提下，与基肥一同施用。总之，施肥前要对土壤进行分析评估，才能作到合理施肥。
在唐菖蒲生育期间应施用3次追肥：第一次在唐菖蒲植株长到2～3叶期。此时为花芽分化阶段，球茎中贮存养分也已大量消耗，若水肥缺乏，花序的小花数将减少，切花品质下降。此次施肥以氮钾肥为主。第二次在5叶期。这时花茎迅速伸长，单个小花发育加快，肥料以磷钾肥为主，可以促进花枝粗壮，花朵大而鲜艳，采后瓶插寿命长。第三次在切花采收之后。这时为新球和子球生长发育时期，需要肥来供球茎生长。球茎的充实度和贮藏养分的多少直接影响着下一年的生长势，而子球的多少则影响着繁殖率。所以花后追肥非常重要，不能忽视。追肥可采取根部施肥与叶面施肥补充进行，并与灌水相结合充分发挥肥效。用于唐菖蒲追肥的化学肥料有硝酸铵、硝酸钾、过磷酸钙、磷酸二氢钾、硫酸铵、硫酸钾、尿素等。少用氯化钾和含氟磷肥。
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