山楂，又名山里果、山里红，蔷薇科山楂属，落叶乔木，高可达6米；可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有不错的疗效；山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种作用较强的，其提取物对控制体内癌细胞成长、增殖和浸润转移均有一定的作用；这么美味又营养的山楂是怎样栽培的呢？时期又该怎样管理呢？一起来学习下吧；
山楂怎样栽培？山楂的栽培技巧与管理。
选地育苗
选土层深厚肥沃的平地、丘陵和山地缓坡地段，以东南坡向宜，次为北坡、东北坡；要堤防蓄水、排灌与防旱！
用山楂种子培育的苗木，称为实生砧木苗；实生砧木苗一般均需嫁接才能成为供种植的山楂；山楂种子壳厚而坚硬，种子不易吸水膨胀或开裂；另外，种仁休眠期长，出苗困难；因此，山楂在播种前，种子一定要预先进行处理，才能保证其发芽率！
田间管理
深翻熟化，改良土壤：翻耕园地或深刨树盘内的土壤，是保蓄水分、消灭杂草、疏松土壤、提升土壤通透性能，改善土壤肥力情况，促进根系成长的有用办法；
施肥
条施，即在行间横开沟施肥。全园撒施，即当山楂根系已密布时，可将肥料撒在地面，然后翻入土中20厘米深。穴施，即施液体肥料（人粪尿）时，在树冠下按不一样方位，均匀挖6-12个，30-40厘米深的穴倒入肥料，然后理土；
修剪枝
山楂果树的修剪同一般果树修剪对策；
冬天修剪
避免内瞠光秃，由于山楂树外围易分枝，常使外围都闭，内膛小枝成长弱，枯死枝逐年增多，各级大枝的中下部逐渐裸秃！避免内膛光秃的办法应采用疏、缩、截相结合的原则，进行改造和更新复壮，疏去轮生骨干枝和外围密生大枝及竞争枝、疯长枝、病虫枝，缩剪衰弱的主侧枝，选留恰当位置的芽进行小更新，培养健壮枝组，对弱枝重截复壮和在光秃位置芽上刻伤增枝的措施进行改造；
少短截山楂树进入结果期后，凡成长充实的新梢，其顶芽及其以下的1-4芽，均可分化为花芽，所以在山楂修剪中应少用短截的措施，以保护花芽！
复势山楂树进入结果期后，多年连续结果，引起枝条下垂，成长势逐渐减弱，骨干枝发生焦梢，产量下降；要及时进行枝条更新，以恢复树势；对于多年连续结果的枝或其他冗长枝、下垂枝、焦梢枝、多年生疯长枝，回缩到后部强壮的分杈处，并使用背上枝带头，以增强成长势，促使产量的提升；
夏天修剪
疏枝山楂抽生新梢能力较强，一般枝条顶端的2-3个侧芽均能抽生强枝，每年树冠外围分生很多枝条，使树冠郁闭，通风透光不良，应及早疏除部位不当及过旺的发育枝；对花序下部侧芽萌发的枝一律去掉，克服各级大枝的中下部裸秃，避免结果位置外移！
拉枝夏天对成长旺而有空间的枝在7月下旬新梢停止成长后，将枝拉平，缓势促使成花，加强产量；
摘心5月上中旬、当树冠内心膛枝长到30-40厘米时，留20-30厘米摘心，促使花芽出现，培养紧凑的结果枝组！
环剥一般在辅养枝上进行，环剥宽度为被剥枝条粗度的1/10.3病虫害防治和治疗山楂虫害重要有红蜘蛛、桃小食心虫、桃蛀螟，病害有轮纹病、白粉病；
浇水
一般1年浇4次水，春天有灌水条件的在追肥後浇1次水，以促使肥料的汲取使用；花後结合追肥浇水，以提升座果率；在麦收后浇1次水，以促使花芽分化及果实的迅速成长！浇封冻水，冬天及时浇封冻水，以利树体越冬；
病虫防治和治疗
防治和治疗红蜘蛛和桃蛀螟在5月上旬至6月上旬，喷布2500倍灭扫利；
防治和治疗桃小食心虫在6月中旬树盘喷100-150倍对硫磷乳油，杀死越冬代食心虫幼虫，7月初和8月上中旬，树上喷布1500倍对硫磷乳油，消灭食心虫的卵及初入果的幼虫！
防治和治疗轮纹病在谢花后1周喷80%多菌灵800倍液，以后在6月中旬、7月下旬、8月上中旬各喷1次杀菌剂！
对白粉病发病较重的山楂园在发芽前喷1次5瘦石硫合剂，花蕾期、6月份各喷1次600倍50%可湿性多菌灵或50%可湿性托布津！
以上内容就是山楂的栽培技巧与管理了，希望可以帮助到您。山楂适应性强，喜凉爽，湿润的环境，即耐寒又耐高温，在～36-43摄氏度之间均能成长；喜光也能耐荫，一般分布于荒山秃岭、阳坡、半阳坡、山谷，坡度以15-25度为好；耐旱，水分过多时，枝叶容易疯长；对土壤要求不严格，但在土层深厚、质地肥沃、疏松、排水良好的微酸性砂壤土成长良好；
