荔枝产我国西南部、南部和东南部，尤以广东、广西和福建南部种植最盛，亚洲东南部也有种植，非洲、美洲和大洋洲都有引种的记录。
荔枝栽培园建设
1、选好园地。荔枝高产种植应选择地势开阔、坡度在30度以下，土质疏松肥沃、并具有水源的丘陵或坡地，作为开发栽培园较为梦想。
2、搞好规划。对选定的园地，要仔细搞好品系选择，分区、道路、排灌系统、肥料基地、防护林及辅助建筑等的规划工作，以利对果园实施规范化管理。
3、合理肯定栽培密度。一般山地以行株距为3.5×3.5米或3.5×4米，每亩植50～60株为较合理的密度。
4、挖大穴，下足底肥。对在丘陵地上开垦建果园的，按栽培的行距规格、开成等高梯田带或等高壕沟。然而按选定的株距定点挖栽培穴，穴的规格为长宽深各1米，并每穴下40kg的垃圾肥、绿肥、厩肥及猪牛粪等沤制腐熟的有机肥作底肥。
5、细心订植。订植时，一手拿苗，一手轻轻回细土，回土以盖至根部上2厘米左右，淋足定根水，然后继续回泥，并在回土高出地表10厘米左右时，进行起成树盘，再盖上茅草或茎萁草保湿，苗旁立支柱，防风吹摇松苗酿成死苗，定后晴天每隔3天淋一次水，遇雨天小心排水防渍，30天后检查成活状况并准时补种。
幼龄期荔枝果树的管理
在提升成活的基础上，加强根量，发展根子成长范围并加强绿叶层，培养成长健壮，分布匀称的骨干枝、扩展树冠，为早结丰产打好基础。
1、施肥以勤施薄施为原则。土壤施肥在订植后一个月即开始，二、三年内，以加强根量、促梢、壮梢为主。宜掌握"一梢二肥"或"一梢三肥"，即枝梢顶芽萌动时施入以氮为主的速效肥，促进新梢正常成长。当新梢伸长基本停止、叶色由红转淡绿色时，施第二次肥，促进枝梢快速转绿、提升光合效能、增粗枝条、增厚叶子。当有新梢转绿后施第三次肥，加快新梢老熟、缩短梢期、利于多次萌发新梢。施肥量视土壤性质、幼树大小而定，订植后树小根少，每株每次约施复合肥25～30g、尿素20～25g、氯化钾15～20g、过磷酸钙50～75g，单独施或混在一起施，混施时份量酌情减少。第二年起施肥量相应提升，比上年约增40～60%。此外，按照树体成长状况，枝梢成长快速期，可增喷叶面肥，常用有尿素0.3%～0.5%、磷酸二氢钾0.3%～0.5%、硫酸镁0.3%～0.5%、硼砂0.02%～0.05%、硼酸0.05%～0.1%、硫酸锌0.1%～0.6%以及1%～3%过磷酸钙浸出液。2、灌水、排水少小荔枝根少且浅，受表层土高水分的影响较大。一年生荔枝幼树常出现"回枯"征象，尤以订植后已萌发一、二次新梢又放松了水分管理的圈枝苗，"回枯"更为严重，故旱天应堤防淋水保湿，雨天避免树盘积水。
3、松土、改土。荔枝菌根好气，土壤疏松通气才能促使根系发育。幼龄果园的耕作，多数结合间作进行，一年松土锄草六、七次。从第二年起，丘陵山地荔枝果宜行深翻，结合施入有机质肥扩穴改土。水位较高荔枝园，应注重客土覆土，加厚土层。
4、间种和地表覆盖。幼龄和青年荔枝园，应充分应用空间间种、套种。土壤覆盖可夏降土温、冬能保暖、防旱保湿，减少杂草成长、加强土壤有机质。覆盖对策可种绿肥和生草，旱季收割后盖于土面，或埋于根际土层。死物覆盖通常用田间杂草、作物茎秆等盖于树盘，上培薄土。
5、整形修剪少小荔枝树。整形修剪着重培养3～4条主枝，使其着生角度合适、分布匀称。修剪原则是宜轻不宜重，重要剪除交叉枝、过密枝、弯曲枝、弱小枝，以及不让其结果的花穗，使营养有用地用于发展树冠。可剪可不剪的枝条暂时保留。修剪期间在新梢萌发前进行。整形修剪可用剪枝、摘心、拉枝、吊枝、撑开等办法。
6、防寒护树。冬天如气温降至～2摄氏度以下，将受冻害，尤其幼树发梢次数多、停止成长晚、寒冷来临之前枝叶未充分老熟，抗寒力低。可及早促进末次梢充分老熟，避免11月早先萌发冬梢；幼树树冠顶部用稻草遮盖防霜冻；荔枝园堆积草皮树叶，按照预测，霜冻来临前熏烟防霜；用绿肥、作物枝叶或垃圾覆盖于根系成长范围的土面，其上再盖薄泥。
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