1.萘乙酸甲酯处理法。将浓度为98%的萘乙酸甲酯150克溶解在300 克丙酮或酒精内,拌入10~12.5kg细土,匀称地撒在土豆块茎上。土豆散 堆或装箱后,要覆盖一层报纸或麻布。
2.抑芽剂处理法。在采收前7天用0.25%的马来酰肼喷洒植株,24小时 之内如遇雨要重喷一次。经如此处理后按通例措施贮存。
3.香料避免土豆发芽。杏仁、桂皮、枯茗、薄荷油、麝香草等香料能 使食物加倍美味可口,而最新的实验结果表明,它们还能为土豆保鲜。
4.茉莉香精贮存法。赋予茉莉以独特清香的茉莉酮酸甲酯能够用来防 止土豆在冬天贮藏时发芽。它还有一个优点,就是它并不妨碍收获时受伤 土豆的伤口愈合,而且不会留下任何气味