人参是五加科植物的根部，自古就被誉为“百草之王”。昔人称呼人参的雅称有许多，如：黄参、神草、土精、地精、人衔、鬼盖、血参、海腴、皱面还丹等近十类，近些年因为人参产业的逐渐兴旺，对于以上几种古老称呼基本废弃，目前大多数依照生产种植技术分类，或者生产地及品牌分类。
人参的雅称按加工方式分类
1、人参蒸熟后叫做红参。
2、新鲜出土的人参叫做鲜人参。
3、简单日晒烘干处理的叫做生晒参。
4、新鲜人参摆放保鲜袋内叫做保鲜参。
人参的雅称按成长环境分类
1、人工种植的叫做园参。
2、野生土长的叫做野山参。
3、通过移植的野山参小苗叫做移山参。
人参的雅称按生产地分类
1、中国生产加工的参类品系都叫做人参。
2、美国、加拿大两国生产的叫做西洋参。
3、韩国、朝鲜两国生产的叫做高丽参。
4、俄罗斯、日本等地都以本国命名。
人参的雅称按品牌名称分类
1、新开河出产的红参叫做新开河红参。
2、万河公司生产的高丽参叫做万河高丽参。
3、同仁堂公司生产的西洋参叫做同仁堂西洋参。
以上就是根据生产种植技术，或者生产地及品牌分类的当代人参的称谓。无论当代人参怎么称呼，总之均是一种称呼，是一种代号，其归根结底就只有两种功效及其明显，一种是价格极为昂贵的野山参，另一种就是价格较为便宜，功效与作用较为柔和，特别适合常人服用的园参。无论是野山参还是园参都有其都特的功效与作用，当然，在购买时一定要堤防挑选仔细辨别人参的好坏与真假。其它小心一下服用人参是的禁忌和小心事项。
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