芹菜缺氮不仅使植株成长受阻,叶子细小,而且叶柄易产生空心。前期缺磷,后期缺钾对芹菜产量和品质影响较大。芹菜对硼肥的反应非常敏感,缺硼时会发生裂茎症。棚室芹菜应科学浇水、施肥,提升芹菜产量和品质。
1、苗期 当芹菜芽顶土时,轻浇1次水,1—2天苗可出齐。早先坚持土壤湿润,少量勤浇。浇水量过大,新苗容易发生疯长或形成烂秧征象。苗高近10厘米时,可随水追肥1—2次。
2、订植墩苗 订植到缓苗要勤浇、轻浇坚持土壤湿润。缓苗后,植株开始成长,应抑制水量并进行中耕,促进根部下扎,心叶分化加快。若水分过大会导致外叶疯长,叶心不发达,易出现病害。
3、养份成长期 墩苗结束后,植株开始加快成长,应立刻追施速效氮肥,早先分期追施1—2次钾肥。一般每隔3—4天浇1次水,灌水量可少些,以免地温太低不利于叶柄肥大。采收前半个月左右全株可喷30—50毫克/kg赤霉素1—2次,增产成效明显。