腰果有充沛的营养物质价值，味道甘甜，清脆可口，最常见的是如花生般作为零食，经常食用腰果有强身健体、提升机体抗病能力、增进性欲、加强体重等作用，但是许多人不清楚腰果到底能不能生吃，下面我们就一起来看一看吧！
腰果能生吃吗？
腰果能生吃。腰果除那腰形核果可食外，肉质假果也可食，可生吃，或制作果汁、果酱、蜜饯，还可造酒。腰果种仁含油量高，可制高级食用油，其果壳的油可入药，又是防腐剂。
吃腰果的好处
1、呵护心血管：腰果中的某些维生素和微量元素成分有不错的软化血管的作用，对呵护血管、防治和治疗心血管疾病大有益处。
2、延缓衰老：含有充沛的油脂，能够润肠通便，润肤美容，延缓衰老。
3、加强抵抗力：经常食用腰果能够提升机体抗病能力、增进性欲，使体重加强。
4、消除委靡：腰果中维生素B1的含量仅次于芝麻和花生，有补充膂力、消除委靡的成效，适合易疲倦的人食用。
5、通乳汁：腰果还具有催乳的功效，有益于产后乳汁分泌不足的妇女。
腰果食用禁忌
1、腰果含油脂充足，故胆功能严重不良者、肠炎、腹泻患者和痰多患者不适宜食用。
2、腰果含的脂肪酸属于良性脂肪酸的一种，虽不易使人发胖，但仍不宜食用过量，尤肥胖的人更要慎用。
3、腰果含有多种过敏原，对于过敏体质的人来说，可能会酿成一定的过敏反应。
4、腰果性热，吃多容易引起上火，腰果还含有充足的膳食纤维，如果贪食多食，会过度滋养肠胃，导致肠胃的过度消化，容易引起腹泻。
