差别的蔬菜种类对硼的需求量是区别的，如需硼较多的蔬菜作物有萝卜、芜菁、卷心菜、菜花、扁豆、辣椒、白菜、甘蓝；需硼量中等的蔬菜作物有西红柿、胡萝卜、莴芹菜；需硼量较少的蔬菜作物有黄瓜、菠菜、洋葱、韭菜。当某种蔬菜硼量缺乏时，会体现出症状，如萝卜缺硼患“褐心病”；芹菜缺硼易折断；西红柿、辣椒黄瓜等缺硼，落花落果严重，并易发生畸形果。西红柿缺硼除落花落果外，在苗期常常茎成长点发黑干枯，酿成后期严重减产。
在蔬莱上目前施用硼肥种类重要有四种：①硼砂：白色粉末状，半透明细结晶，重要用于土壤施肥，含硼11.3%。在冷水中的溶解度较低，易溶于40°C以上的热水中。饱和水溶液呈碱性，pH为9.1-9.3。②硼酸：白色细结晶或粉末，含硼17.5%，能溶于水，用作叶面喷施较多，O.lmol/L浓度的硼酸溶液pH为5.13，呈酸性。③硼泥：是制硼砂和硼酸后的残渣，灰白色粉末，含硼5%-2.0%，含MgO20%-30%。水溶液呈碱性。由于含硼量较少，只适合作底肥④含硼过磷酸钙：含硼0.6%，灰黄色粉末，重要成分溶于水，宜基施。
硼肥在蔬莱上的施用：在当前蔬菜上最常用的硼肥重要是硼砂和硼酸，可做底肥、种肥和叶面喷肥施用。①底肥：可与氮、磷、钾混在一起，也可单独施用。每亩施纯硼125-200g折合硼酸750-1250g，做底肥施入肥效长。一般施用1次可持续3-5年。堤防施入量不能随意加大，以免蔬菜受害。②种肥：浸种时把种子放人体积约种子量2倍的0.01%-0.1%的硼砂溶液中，浸泡12-24h，捞出后用清水洗净播种，切记溶液浓度不可超过0.1%。③叶面喷肥：叶面喷肥是蔬菜上利用较多的一种办法。喷施1%-0.2%的硼砂，硼酸为0.1%。据试验，西红柿在初花期和盛花期叶面喷施0.2%的硼砂溶液，能提升座果率，增产15%左右；花椰菜用0.2%的硼砂溶液，苗期和初花期各喷1次，可增产10%；甜椒、辣椒用0.2%的硼砂或0.1%的硼砂溶液，在初花期和盛花期叶面喷施2-3次，可提早上市7-10天，增产15%左右，高者可达28.9%；芹菜用0.2%的硼砂溶液喷施可增产12%，并可防芹菜茎折病形成。
