(一)采收
释迦果实采收的标准，依果皮褪色及瘤状突起间的变化而定。当果皮褪绿、呈乳白色或浅黄色、瘤状突起之间的缝合线外露乳白色浅沟时，即可采收，经2～3月天自然软熟后即可食用。释迦果实一经软熟就不能搬运，故一定要在软熟前硬果时采收。释迦果实极不耐贮运，故要根据销售市场的远近适时采收，若当地销售，可待上述成熟度时才采收，以保证获得最佳品质；若远销应适当提早采收，当果实表面有20％～40％出现乳白色就可采收，采后4～6天内软熟，品质良好。若果皮乳白色不到5％，则果实不能充分软熟，无商品价值，故也不能过早采收。 由于释迦开花期长，果实成熟期先后相差很大，应分期采收，先熟先收。释迦果皮极易机械伤，要特别注意轻采轻放轻运，用牢固容器盛装，并垫软质物。
(二)采后处理及保鲜
释迦采后商品处理国内研究不多。在澳大利亚，用50～52℃苯来特(每升水含0.5克)等溶液浸果5分钟，或用25℃的丙氯灵(每升水含0.125克)溶液浸果1分钟，预防采后果实病害。此外，也有用果蜡进行上蜡处理的。 冷藏可降低果实呼吸强度，延长贮藏时间。但释迦果实在10℃以下会发生冷害，果皮变黑，贮藏温度一般应在12℃以上且相对湿度高。 使用0.05％的多菌灵浸果，塑料薄膜袋包装，并放放高锰酸钾作乙烯吸收剂，常温下可贮藏9天。
以上就是小编带给您的关于释迦的采收保鲜贮藏方法的介绍，希望今天带给您的小知识能够对您有所帮助哦。
" alt="运城车厘子首次进入台湾市场">
" alt="柚子溃疡病">
" alt="青梅树的整形与修剪技术">
" alt="千阳矮砧苹果促增收">
" alt="桃花穿孔褐斑病防治方法">
" alt="广西甘蔗减产幅度低于上榨季">
" alt="火龙果该怎样育苗？火龙果育苗技术。">
" alt="夏日雨后柑桔如此用肥最有用">
" alt="桃树红蜘蛛防治措施">
" alt="石榴树常见病虫害">
" alt="澳大利亚木瓜种植产量或将刷新最高记录">
" alt="假槟榔特性及病虫害防治">
" alt="枇杷大棚栽培技术要点">
" alt="鼓浪屿景区给164岁芒果树打点滴">
" alt="芒果种植之如何预防早花">
" alt="菠萝蜜采摘后怎么施肥？菠萝蜜采摘后的施肥">
" alt="“水果之王”红心猕猴桃栽培技术有哪些？一般几年挂果？">
" alt="云南芒果什么时候成熟">
" alt="“维C之王”红心猕猴桃市场价多少钱一斤？产地在哪里？">
" alt="板栗是依靠什么传播种子">
" alt="冬天抓住时机防龙眼角颊木虱">
" alt="栽培菠萝蜜应该怎样施肥？菠萝蜜高产施肥技术。">
" alt="龙眼在采摘前后要怎么进行施肥？龙眼采摘前后的施肥">
" alt="防治和治疗芒果焦腐病有哪些对策？芒果焦腐病有用防治和治疗技巧">
" alt="荔枝怎么施肥才能高产？荔枝科学施肥对策">