杨梅是生活中常见的一种水果,一般6月份就成熟上市,很受人们的欢迎,有的专门买回家泡酒喝,那杨梅是哪里的特产?泡酒的功效和作用有哪些?
一、杨梅介绍:
1、杨梅有哪些品类?
杨梅品系多样,常见的有荸荠种、晚稻杨梅、东魁杨梅、丁岙梅、大叶细蒂、大粒紫、光叶杨梅、乌酥核等,其中东魁杨梅是比较出名的一种,价格也比较贵!
2、杨梅是酸性还是碱性水果?
杨梅是碱性水果,虽说吃起来酸酸的,但内含大量的矿养分元素,食用之后通过胃肠的消化代谢,其最终的代谢产物发生大量的盐类,是偏碱性的,所以说杨梅是碱性食物;
二、杨梅是哪里的特产?
杨梅是浙江的特产;除浙江产杨梅外,我国萧山、慈溪、余姚、兰溪等地均是杨梅产地,其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名;这类杨梅颗粒大,每500克28个到30个!核小,肉柱圆,味鲜甜;一般在夏至后5天左右成熟;萧山杨梅种植历史悠久,已有早色、迟色、白杨梅、草梅等四十余种品系;杨梅具有果大核小、汁多味甜的特征!
三、杨梅泡酒的功效和作用有哪些?
功效一、消暑
杨梅汁多味甜,是夏天中不错的水果,尤其是饮用制好的杨梅酒可达到消暑的成效,能够消除因天气太热而发生的人食俗不振现象,也能防止中暑的产生;
功效二、止泻
杨梅酒是一种具收敛作用的饮品,人们如果形成腹泻的症状,能够饮用个别杨梅酒,止泻的成效十分出色!
功效三、促使消化
杨梅是一种酸性水果,而且还含大量的维生素C,人们食用之后能够加强胃酸的分泌量,从而起到促使消华化和开胃的功效;
功效四、排毒养颜
杨梅酒进入人体能够加速肠道的工作,从而使人体内的多种毒素尽快排出,另外杨梅还是一种抗氧化能力超强的水果,人们饮用了用它制成的杨梅酒之后,能起到一定的养颜功效;
喝完后的杨梅酒,里面没变质的杨梅是能够食用的,因为杨梅尽管泡酒了,但本身还有个别多糖、纤维素、蛋白质和脂肪没有完全溶出,因此泡过酒的杨梅还有营养,还是能够食用的,只是自制的杨梅酒杀菌状况不能保证,需要 保证杨梅没有变质!
总的来说,杨梅是浙江的特产,其中以萧山杜家一带所产杨梅最负盛名;买回来的杨梅跟酒泡开后,适量饮用可达到排毒养颜、消暑、促消化的成效,男女老少皆宜食用!