特征特性:一般株高43厘米,开展度45-55厘米,叶绿色,阔卵形,蜡粉较多,叶柄较短,节间较紧密,芯叶扭卷护球。花球洁白紧密,质地柔嫩,鲜美可口,比重大。一般单花球重0.5-1千克左右,9月上、中旬上市。结球期适应温度20-24℃。
栽培要点:该品种适宜北纬50℃以内种植。浙江省一般6月下旬播种为宜,其它地区敬请参照当地气候与栽培习惯,慎选最佳播期。一般南稍迟、北稍早;沿海平原稍迟、内陆山区稍早。苗期适当遮荫,搭架避雨,苗龄18-25天(包括假植时间)。合理密植,每亩2400-2500株。施足基肥,成活后淡肥勤施,花球形成后(时)重施追肥1-2次。及时摘叶盖花,生长期间要防治病虫害和结球期鼠害。
播种期间不适,苗期过长,肥水管理跟不上,遇到天气长期高温晴旱或暴雨淋伤根系都会提早形成花球,球小品质差。严重时容易出现毛花、异花(畸形花)。要照样施肥水,有利于增加产量,提高质量。