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一、糖姜片
1、原料配比
鲜姜50千克、白砂糖30千克、白糖粉4千克。
2、制作过程
将鲜姜切成薄片，加清水40千克入在锅内煮沸，捞出漂洗干净，榨去水份。再用白砂糖和清水11千克放在锅内煮沸，倒入榨去水分的姜片，上下翻动，煮90分钟左右，至糖液浓厚，下滴成珠的时离火捞出。最后用白糖粉拌匀，摊晒1天后筛多余的糖粉，干燥后即为成品。
二、姜片干
选择肥大无嫩芽的新鲜姜切片，用沸水烫5～6分钟，然后每100千克鲜姜用硫磺1.5千克熏约5分钟，然后用冷水洗净，送入烘干室内烘干，温度以65～70℃为宜。烘时温度应逐渐上升，以防淀粉糖化，变质发粘，影响品质。
三、糖姜
1、原料配比
新鲜生姜100千克，食盐2千克，红糖13千克。
2、制作过程
将生姜洗净去皮，放入缸中；然后将食盐加入35千克清水烧沸，冷却后加入红糖拌匀即为糟汁，倒入缸中，糟汁以淹没生姜为度；腌浸1个月即为成品。
（一）功能与用途通过增施农家肥和叶面肥，提高根部土温，增强抗寒能力。（二）技术简介1．培土围根增施农家肥。用猪牛粪或土杂肥等暖性农家肥，围培在蔬菜的根茎处，可提高根部土温2～3℃，宜在晴天进行，每亩施1000～1500公斤。结合中耕，用细土培土围根，可使土壤疏松，提高土温，又能直接保护根部。2．增施...
1080 农业种植禁忌 果树种植方法
小拱棚内覆盖地膜的双膜覆盖栽培是鲁西南春季西瓜的主要栽培方式,既可遮风挡雨，提高气温和地温，又可避免晚覆危害，使西瓜较露地栽培的提早一月左右成熟，双膜覆盖种植西瓜已成为当地广大农业致富的主要产业之一。其主要栽培技术如下:1、品种选择小拱棚双膜覆盖栽培,须选用低温条件下坐果性好、抗病、丰产、品质优良的...
294 果树种植教程 种植方法
田间管理紫甘蓝需肥量大，除重施基肥外，幼苗期要少施薄施有机肥，移栽后一周应随水施入少量氮肥（7-10公斤/亩硫铵），莲座叶形成时追腐熟人粪尿加尿素，莲座叶生长盛期要沟施腐熟有机肥加氮磷肥，包心的前期和中期要各施一次氮钾肥（追肥的具体用量一般为每亩有机肥2000-3000公斤，尿素10-20公斤，过磷...
1968 种植常识 果树种植教程
羊奶果本名胡颓子，有被人叫做牛虱子果，雀儿酥、羊奶子，可能有些人吃过，平常也见过，它的口味酸酸甜甜，而且水分充足，可以用来作为果汁、罐头和蜜饯等食物。目前也有很多地区开始人工种植了，那么羊奶果种植时要注意哪些情况呢？一起来了解了解吧。1、栽种环境和其他果树不同，羊奶果的抗寒力极强，可以在零下8度的环...
2380 农作物种植水肥管理
德宏州位于云南省西南部。年平均气温19℃～20℃；≥10℃的年积温6400℃～7629℃；年降雨量1300～1600毫米，但冬春（头年11月至下年4月）和全省一样干旱少雨，降雨量不足年降雨量的10%。因此，从总体上看属柑桔生产的最适宜区，但实际上需有一些补救措施，特别是柚子的生产。一、冬季控水、春季...
983 果树种植知识 农业种植禁忌
陆莲花又称花毛茛，是多年生植物，它的花色丰富多彩，花似牡丹花，但花小，叶片和芹菜叶有些相似，所以又得名芹菜花。它常常被作为切花、盆栽，那么该怎么养殖陆莲花呢？随小编一起来了解了解吧。1、土壤环境陆莲花喜阳光明媚的环境和凉爽的气候，不耐低温，在0度的环境都会发生轻微冻害，在高温高湿环境下生长不良，不耐...
2649 种植常识
选用具有品种典型特征的健康姜块作为种姜。下种前要进行催芽，因种姜经催芽后可提早出芽，且出芽整齐，以后叶数较多，植株高大而粗壮，产量也较高。催芽前将种姜晾晒2～3天，以提高种姜温度，减少水分，促进养分分解。催芽的方法各地有所不同，但大体都是将种姜置于20～25℃左右的黑暗温暖处催芽，约需20～25天。...
2762 种植指南 蔬菜种植科普
玉祁实心芹叶淡绿色，小叶较宽呈阔卵形，茎秆及叶柄为绿白色；株高50～60cm，茎长10～20cm，一般5～6节，叶柄长15～25cm，叶片长15～20cm，有5～6对互生叶，茎实心、粗壮、纤维少；从小寒（1月5日）开始采收，分批采收到翌年清明、谷雨结束，每667平方米产量达3500～4500kg。...
1360 种植科普 农作物种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
