1.及时除草。荠菜植株矮小,通常是撒播,故除草比较困难,应及时除草。小草用手拔,大草用刀挑。
2.浇水保湿。荠菜种子小,受土壤水分影响大,出苗前注意浇水保湿,浇水时间以早晚为宜。荠菜种植的密度大,需水也多,故要轻浇、勤浇。
3.追肥促长。春、夏播的生长期短,追肥一般2次。第一次追肥是在幼苗2片真叶时进行,施0.3%尿素液,第二次追肥于收获前7~10天进行为宜。秋播的生长期长,追肥4次,每次浇稀人畜粪尿。并适时喷施壮茎灵使植物杆茎粗壮、植株茂盛。同时可提升抗灾害能力,减少农药化肥用量,降低残毒。
4.冲洗泥浆。夏、秋期间,在遇到雷阵雨后,若有泥浆溅在菜叶或菜心时,要于清晨或傍晚用喷壶将泥浆冲掉,否则影响生长。