樱桃萝卜越冬栽培，经济效益较高，因为其上市时间正值元旦、春节的蔬菜淡季，可填补这一空档期。但樱桃萝卜的生育期在严寒的冬季，需要较好的保温设施。樱桃萝卜越冬栽培经济效益高，而且其生长速度快、生长周期短，广大菜农也都乐于栽培。现将樱桃萝卜栽培技术总结如下：
1.整地做畦
越冬栽培的樱桃萝卜应选择土壤肥沃、疏松、墒透性好的沙壤土栽培。冬前早整地，播前15～30天翻地做畦，每667平方米（1亩）可施腐熟的有机肥3～4吨。樱桃萝卜肉质根为长形的一般采用小高垄播种，垄高15厘米，垄宽30厘米；肉质根为圆形的一般采用平畦播种，畦宽1.5米左右。最后地面喷洒多菌灵或甲基托布津1000倍液灭菌。若耕翻太浅或心土坚实，萝卜肉质根会生长不良，易发生变形根。应尽量扣严塑料薄膜，夜间加盖草苫子。
2.适期播种
樱桃萝卜比较耐寒，气温稳定在8℃以上时选择晴暖天气的上午进行播种。多采用条播，种子价格高的品种可进行穴播。播种时，催芽播种或干籽直播均可。在有草苫子覆盖的塑料大、中、小棚及风障阳畦中栽培时，可于10～12月随时播种；在加温温室或日光温室栽培，可于12月中下旬播种。采取畦埂或平畦播种。在畦埂上播种时，干旱地块应先浇水后播种，覆土厚1.0～1.5厘米。采用平畦播种时，若土壤墒情较好，可直接开沟条播；若土壤墒情不太好，应先浇水，浇水量以能湿透10厘米的土层为准，待水渗下后撒播种子。开沟深0.8～1.0厘米，行距20厘米，撒种后覆土厚1厘米。每667平方米一般播种量为1公斤左右。
3.适时间定苗
幼苗出齐后进行间苗，一般间苗2次，分别在子叶期和2～3片真叶期选择在晴暖天气的上午进行，间除拥挤苗、病苗、残苗、并生苗、弱苗。4～5片真叶时定苗，定苗规格为：株距3～4厘米，行距10～15厘米。
4.温度管理
樱桃萝卜栽培的生长温度是5～25℃，夜间最低温度不低于7～8℃。在华北地区冬季必须有保温性能良好的设施才能进行栽培。在不同的生长期间，对温度的要求不同，播种后立即盖严塑料薄膜，夜间加盖草苫保温。在华北地区冬季，草苫早晨适当晚揭，下午适当早盖，遇到连续阴、雪天或寒流侵袭时，应增加覆盖物。保持畦内白天温度达到25℃，夜间温度不低于7～8℃。播后7～10天可出齐苗。出齐苗后，通风降温，白天温度控制在18～20℃，夜间温度控制在8～12℃。在叶丛生长期，温度不宜过高，白天控制在18℃左右，夜间控制在10℃左右。在肉质根膨大期，温度更不宜过高，晴暖天气应注意通风降温。
5.肥水管理
如果土壤缺肥，在破肚时、肉质根膨大时可结合浇水各追1次肥，用肥量相同，每667平方米可按一定比例施用复合肥+尿素10～15公斤。不浇水时，可不用追肥。自播种至幼苗4～5叶时，只要土壤不十分干旱，应尽量不浇水。因为在此期浇水过多，不仅会降低地温，还可能会造成叶丛徒长。苗出土时如地面有干裂缝，可覆盖0.5厘米厚的细土，及时划锄1～2次。在直根破肚时，根据墒情浇1次破肚水。7～10天后再浇2次水。晚播的春萝卜在肉质根膨大时，应适当多浇水；早播的萝卜在收获前可不用再浇水。
6.病虫害防治
樱桃萝卜栽培生长快，要保证田间通风，注意防治虫害。防治黑斑病，可用50%百菌清可湿性粉剂500倍液喷雾；在黑腐病防治上，应防止种子带菌，播种前可用温汤浸种或药剂处理；防治软腐病，可用65%代森锌可湿性粉剂500倍液喷雾。保护地生产时，采取在门口和通风口提前扣上防虫网，悬挂黄板，安装杀虫灯等措施，可有效防止蚜虫发生。防治菜青虫，可用Bt乳剂200倍液，或5%抑太保乳油1000～1500倍液，或2.5%功夫乳油2000倍液，或5%卡死克乳油1000～1500倍液喷雾。
7.适时收获
樱桃萝卜应适时进行收获，保护地设施栽培的，在播种后约30天即可收获。
（河北省廊坊市农林科学院 孙静 邮编：065000）
