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夏天食用苦瓜生津止渴，清心明目；苦瓜中含有多肽类物质，具有降低血糖血脂的作用；苦瓜对女性还有瘦身美容作用。下面介绍几种苦瓜的特色吃法。
咸蛋苦瓜:苦瓜半条，咸蛋一只，葱2根。苦瓜切片煮去苦味，起油锅爆葱段放入苦瓜同炒，加水略煮；熟咸蛋切碎翻炒起锅食用。咸蛋不宜早放，以免蛋黄混散。
怪味苦瓜:苦瓜500克，花椒油、酱油、芝麻酱各1茶匙，白糖、醋、辣椒油、豆豉各1汤匙，盐、香油、味精、葱姜蒜末各适量。将苦瓜去瓜蒂，平剖成两半，去瓤后切成粗丝，放入开水锅中焯一下，捞出用凉开水浸凉，拌入盐、香油，炒锅上火，加入约2汤匙油烧至五成热，下豆豉炒香，装盘冷却后，斩成细末，放入碗内，加酱油、白糖、醋、味精、葱姜蒜末、辣椒油、花椒油、芝麻酱调成怪味汁。苦瓜放入盘内，淋上怪味汁拌匀即可。
双菇苦瓜丝:苦瓜150克，香菇100克，金针菇100克，姜、酱油、糖、香油适量。将苦瓜顺丝切成细丝，姜片切成细丝；香菇浸软切丝，金针菇切去尾端洗净；油爆姜丝后，加入苦瓜丝、香菇丝及盐，同炒至苦瓜丝变软；将金针菇加入同炒，加入调味料炒匀即可食用。淑兰
大棚圣女果的管理需要从土壤的翻整、种子的消毒、水肥的管控和病虫害防治等方面着手。土壤要经过翻整保证疏松肥沃，种子在播种要经过消毒处理，浇水施肥要适度适量，并定期通风及时喷洒药剂以防治病虫害。大棚圣女果怎么种植和管理1、土壤翻整在种植大棚圣女果之前，要对大棚中的土壤进行翻整，使其内部的植株的根须残余、...
1262 种植技巧 水果 圣女果
据有关方面估计，今年中晚熟品种售价将出现较大的回落，原因是今年夏秋秋雨水充足，板栗的结实率和单果重较去年均有明显提高，产量也有较大幅度的上升。各地板栗产量的大幅增产，给以鲜果销售为主的板栗市场带来极大的压力。为达到增产又增收的目的，防止增产年份销售难现象的出现，广大农民在大力开拓市场销路的同时，应积...
685 种植技术 农业种植方法
夏季是高温炎热，也是蔬菜种植的旺季，这时大量的蔬菜在这时植株，秋季上市，而为了提高蔬菜产量和品质，很多农户都会采取育苗移栽的方式。那么夏季蔬菜育苗要注意些什么呢？随小编一起来了解了解吧。1、防高温暴雨夏季不仅高温，而且经常会下暴雨，使得空气湿度激增，如果排水不当还会倒灌育苗室，致使大棚以及设施损害，...
2808 种植技巧
1、品种选择。宜选择优质、抗病、早熟、丰产、株型紧凑、适于密植的品种，如甜椒类：双丰（杂种一代）、甜杂1、2号（杂种一代）等；长角椒类：湘椒1号（杂种一代），早杂2号（杂种一代）等。2、育苗。在9-12月上旬育苗，此阶段育苗可不用加温设施，主要通过不透明覆盖物的管理来提高畦温，这就降低了成本。育苗前...
1548 果树种植教程 农业种植教程
中早熟苹果如美八、嘎拉等已经上市出售完毕，很多果农认为可以松口气了，但这种观点要不得，果树跟人一样，产后很虚弱，也需要“补身子”，应从以下几个方面加强管理：病虫防治今年中早熟苹果采收期多雨，而采收期又不能喷药，给病虫害发生创造了条件，此期首先要检查腐烂病、干腐病和天牛、红蜘蛛...
1532 果树种植知识 种植技术大全
1、接前准备：一般于2月剪取生长健壮无病虫害的1年生枝作接穗，最好是已结果树树冠上部外围充分成熟、叶芽充实饱满、生长发育良好的枝条，剪成长15～20厘米的枝段(带3～5个芽)，用石蜡隔水加热至90～100℃，将枝段上端速蘸溶蜡，冷却后按品种每50～100条捆成1捆，贴上标签，放入3～5℃、湿度70％...
2022 农业种植注意事项 农作物种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
