新疆哈密瓜品质佳,风味独特,可溶性固形物含量高,是国内外市场上的畅销果品。以往哈密瓜都是在新疆地区栽培,每年的供应时间只有7、8、9月,如何把哈密瓜南移是近年来很多科研部门攻关的课题,由于新疆与华南气候不同,南方露地栽培很难获得成功,只有利用无土栽培才能成功。现把这项技术总结如下。1 无土栽培系统1.1 温室结构试验标准温室长41m,跨度8m,面积为328m2。顶为角铁架,上盖玻璃,周围盖32目白沙网,冬季加塑料农用薄膜,不设人工调节温度。1.2 栽培形式采用DFT深水培形式,每棚约需营养液20t。标准玻璃温室共设12条南北向水泥槽,每条长13m,宽1.5m,深0.13m,槽中间砌砖分隔开。1.3 供液系统由营养液、自吸泵、输液管、回收管、营养液池组成。营养液通过自吸泵从营养液池吸水进入输液管,由输液管进入水槽,由水槽定位孔流回营养液池。2 引进品种品种选择主要根据南方市场需求,要求重量在2kg以上,皮色金黄,有粗密网纹,口感好,可溶性固形物含量高(12%以上),耐湿,适应性、抗病性强。经过对引进的20多个品种的比较,目前选出的品种有新皇后4号、新皇后6号和芙蓉等。3 栽培技术3.1 播种育苗用60℃温水浸种2小时,捞出后用0.1%的高锰酸钾消毒20分钟,用清水洗净,沥干水,用湿布包好,于恒温箱32℃下催芽,露白播种。槽内水位在定植杯的2/3处,播后盖好泡沫板。出芽后开板,用1/4营养液育苗,每天循环2~3小时。3.2 定植待苗高3~4片叶时可定植,每块定植板(规格为1×1.5m)上4株苗,槽水位控制在杯底的1/3处,采用完全营养液。3.3 营养液的施用和调节本试验用于哈密瓜生产的配方如下: N230mg/kg,P40mg/kg,K310mg/kg,Ca150mg/kg,Mg45mg/kg,Mn0.5mg/kg,B0.5 mg/kg,Mo0.05mg/kg,Cu0.02mg/kg,Zn0.05mg/kg,Fe4mg/kg。此配方pH值在5.8至6.5之间。每隔6天测定1次,每5~7天加肥料1/4全量配方。上述pH值较稳定,不用加酸碱调节,整个生长期亦不用更换营养液。授粉20天后,营养液浓度可降低到0.5~0.7剂量。采收前10天,不再加肥料。春茬瓜营养液浓度要高于秋茬。营养液上、下午各循环3小时。每天根据营养液池的刻度,补充清水。3.4 整枝留果无土栽培哈密瓜采用单蔓整枝,用尼龙绳或竹子将主蔓吊起引蔓上绳。每蔓22片叶时摘心,选10~15节所产生的子蔓留瓜,10节以下的侧蔓及早摘除,预定结果的子蔓留2片叶摘心,留瓜以上的子蔓留3~4片叶。选择晴天早上6~10时人工授粉。幼果鸡蛋大时,选择果形正常的留下,其余摘除。1株留1瓜。整枝要在晴天进行,忌在阴雨天整枝,以免病菌由伤口侵染。留瓜后,用包装绳吊瓜,衬托网要缚吊牢固,防止果实坠落。当瓜重2 kg时,经试食,确认充分成熟后采收。3.5 病虫防治新疆哈密瓜在南方无土栽培时病虫害较严重,对病虫害的防治工作非常重要。哈密瓜的病害主要有枯萎病、蔓枯病、霜霉病、白粉病等。采取综合防治的办法,应做好种子消毒和大棚消毒工作;生长期主要用药剂防治,每隔6天对叶面喷1次灭菌剂。虫害主要有潜叶蝇、红蜘蛛、蚜虫、斜纹夜蛾等,主要用药剂防治。药剂有800倍的巴单、杀虫双、灭扫利、三氯杀螨醇等。采收前20天严禁用药。4 上市时间南方无土栽培哈密瓜的目的主要是为了提高经济效益,因此,上市时间要避开新疆本地的哈密瓜。新疆哈密瓜每年的上市时间是7、8、9月份,南方种植的哈密瓜要控制在7月前和9月后上市。因此播种时间早春宜安排在2月底,秋种安排在8月中旬。5 春、秋两季哈密瓜经济效益分析无土栽培哈密瓜每棚(334 m2)每季需直接成本如下:肥料700元,电费300元,水费100元,种子350元,农药200元,薄膜150元,工人工资1800元,其他200元,合计3800元。春种每棚(334 m2)产量1000kg,平均价10元/kg,产值10000元,不算大棚的利息、折旧费,盈利6200元。秋种产量1000 kg,单价8元/kg,产值8000元,支出3800元,不计大棚的利息、折旧,可盈利4200元。根据我中心几年的种植情况,种植哈密瓜与其他果菜相比,经济效益明显。
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