植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

水产品加工新技术介绍(二)

时间 : 03-10 投稿人 : 源科园艺 点击 :

六、挤压

水产品加工新技术介绍(二) | 植物百科

物料经预处理和机械作用后强使通过一模具口,形成一呈形状和组织状态的产品。

原理:挤压加热过程中物料发生化学变化,重新组织化,在出口处水分子瞬时汽化,从而膨化。

特点:工艺简单,生产连续,粗粮细作,口味好,不易回生,易于保藏。

设备:单双螺杆挤压机(大连水院948)。

用途:低值鱼的加工,组织化。

七、膜分离技术

超滤:利用压力(1兆帕)使溶液透过微孔半透膜,并截留溶液中的分子。

特点:无相变,耗能少,连续生产。

应用:浓缩、除菌。

纳滤:脱盐。

离子膜:脱酸。

无机膜:加工废水处理。

八、超临界流体萃取

在超临界状态下进行提取分离的过程。

原理:在超临界状态下,温度或压力发生轻微改变就会导致流体密度的较大变化。使流体夹带的物料增大或减少,从而达到提取或分离的目的。

特点:选择性好,残留少,无毒性。

应用:DHA、EPA,活性物质,香料。

设备:常压超临界、低压超临界设备。

生物技术

1、凝血酶,提高凝胶强度;2谷氨酰转移酶,提高凝胶强度;3脂肪酶、碱性脂肪酶脱除高脂鱼中的脂肪;4非专一性甲壳胺酶、木瓜蛋白酶制备低分子量甲壳胺。

相关文章

  • 嫁接黄瓜定植后如何整枝

    一、去除砧木南瓜的侧芽在高温、高湿条件下,黄瓜嫁接苗的砧木南瓜生长点处易生出新的侧芽,在发现后应及时去除,防止其争夺养分。在黄瓜嫁接苗定植后,应及时进行划锄,促进根系下扎,然后覆盖地膜。地膜覆盖不宜过早,否则黄瓜根系大都集中在表土层,在严冬时节不耐冻,容易造成死棵现象。二、吊蔓黄瓜嫁接苗定植后,在植...

    2319 农业种植方法 种植指南
  • 春花生什么时候播种为宜?春花生拌种注意事项

    春花生播种一般在清明节以后,也就是4月10-15号为最佳播种时期,播种过早气温太低,影响种子的出芽率,导致出苗不齐、缺苗断垄等问题;花生出芽的最适宜的土壤温度为11度以上。花生播种前要进行种子处理,对花生种子拌种包衣,花生种子包衣后有助于保护花生种子不被地下害虫破坏,以及有效避免中后期地下害虫对花生...

    2287 种植教程
  • 怎样防止大樱桃枝光秃

    大樱桃萌芽率高,成枝力弱,树姿直立,若管理不当常出现干、枝不分,顶部以及外围新梢竞相生长,“光腿”现象严重,造成树冠内部空虚,结果枝组少,结果期推迟。通过以下技术措施可得以解决。 一、拉(拿)枝开角拉枝开角可促进后部枝芽的萌发,并可促发抽生少量的短枝和叶丛枝,促进早成花,早结果。拉枝时间从萌芽后整个...

    1288 果树种植指南 蔬菜种植指南
  • 大樱桃优良品种大紫

    又称大叶子、红樱桃、大红袍。原产于前苏联。1980年前后引入我国山东烟台,后传至辽宁大连和河北昌黎、秦皇岛等地。为我国主栽品种之一,也是重要的授粉品种。果实心脏形至宽心脏形,果个较大,平均单果重7.04克。果实初熟时红色,后变为紫红色。果皮薄,果肉浅红色,肉质软,多汁,纤维少,风味甜,含可溶性固形物...

    825 果树种植科普 蔬菜种植科普
  • 温室西红柿越冬生产新措施

    一、隔绝温室内外地温的传导在温室前沿外侧薄膜与地面交接处,依地势向外下方铺垫50~60厘米宽、1~2厘米厚、与温室等长的发泡塑料布,可以有效地隔绝温室内外地温的传导。二、草帘上加盖薄膜保温傍晚放草帘后,在草帘上加盖一层聚乙烯薄膜,幅宽等同于草帘的长度,幅长等同于温室的长度,薄膜周围用装有沙的编织袋压...

    2151 果树种植技术 果树种植科普
  • 怎样贮藏洋葱?

    洋葱是比较耐贮的蔬菜,但如果贮藏方法不当,也会造成烂耗、干缩现象。准备贮藏的洋葱,收获前10天停止浇水,植株茎叶开始倒伏后,选择晴天连根拔起,摆放在场上晾晒2~3天,再翻晒2~3天。要防止雨淋,叶子晒到发软变黄时编辫,一般40~50头为一辫,继续晾晒辫子,或把6~7个葱头捆成一把,干后准备贮藏。还有...

    1359 蔬菜种植知识 农作物种植管理
  • 高效氯氟氰菊酯防治什么

    高效氯氟氰菊酯防治对象 用于小麦、玉米、果树、棉花、十字花科蔬菜等防治麦芽、吸浆虫、粘虫、玉米螟、甜菜夜蛾、食心虫、卷叶蛾、潜夜蛾、凤蝶、吸果夜蛾、棉铃虫、红龄虫、菜青虫等,用于草原、草地、旱田作物防治草地螟等。 半衰期:4-12周 使用方法: 1,果树2000-3000倍喷雾; 2,小麦蚜虫:20...

    598 农业种植教程
  • 砂糖桔能不能嫁接橙子

    砂糖桔可以嫁接橙子。橙子和砂糖桔都属于芸香科柑橘属的常绿乔木植物,具有相同的科属,其亲和力很强,能够嫁接成功,但要注意砧木不能过小或是过于年轻,尽量使用芽接法进行嫁接,注意封闭缠绕紧密,不留缝隙。砂糖桔可以嫁接橙子吗1、可以砂糖桔是可以嫁接橙子的,这是因为砂糖桔和橙子都属于芸香科的柑橘属的常绿双子叶...

    2178 农业种植注意事项 水果 橙子
  • 莲藕贮藏方法

    1、薄膜帐藏法:用塑料薄膜贮藏帐将莲藕盖好,但不宜密封,且要隔天透一次帐。2、泥土埋藏法:先用砖砌或用木板等围成埋藏坑,然后一层莲藕一层土,堆5―6层,再在上面覆盖10厘米的细土。贮藏用土,应以细软带潮手捏不成团为宜,贮藏时,应将藕按顺序排放好,以免折断。如在水泥地库房埋藏,坑底应先用木板或竹架垫起...

    2944 蔬菜种植知识 种植方法
  • 姬凤梨如何水培养护 姬凤梨水培养护方法

    姬凤梨(Cryptanthusacaulis),别名紫锦凤梨、海星花、绒叶小凤梨,凤梨科姬凤梨属。 原产巴西及圭亚那,喜温暖、多湿和半阴的环境。夏季生长适温为20℃至30℃,冬季不低于10℃;相对湿度应在60%至70%范围内。凤梨科植物为陆生植物(未发现有水生)。凤梨科归凤梨目,但其进化的姜目和其祖...

    1922 果树种植技术 果树种植方法
  • 黄瓜低温容易出现不适

    寿光市孙家集街道办一菜农询问:种植的黄瓜结出瓜纽以后不长,这是怎么回事?瓜纽长至6~7厘米的时候不长了,是棚室内地温过低所致,这种情况在大棚前脸处发生较严重,在条件允许情况下,尽量不要浇水,想尽办法提高地温。可以尝试着在蘸花药中加入丰收一号,同时叶面喷施丰收一号1500倍。...

    451 农业种植方法 农作物种植管理
  • 黄瓜落蔓的方法及注意事项

    种植黄瓜的农户都知道,在黄瓜长到棚顶或者超过人们田间操作的正常高度时,就要将瓜蔓落下,种植户们也称之为落蔓。黄瓜落蔓是黄瓜生长过程中必不可少的一项措施,有助于延长黄瓜的生长期,保证黄瓜的优质高产。那么黄瓜怎么落蔓?有哪些注意事项?一、黄瓜落蔓的方法黄瓜落蔓,就是松掉前期绑在黄瓜藤蔓的绳子,以让藤蔓下...

    1707 农作物病虫害防治
  • 香椿云斑天牛防治

    1.分布与危害 分布我国华北、华东,华南等地。寄主有桑,核桃、柳,杨,栎、榆、泡桐,香椿等树种。成虫啃食新枝嫩皮,使新枝枯死,幼虫蛀食枝条韧皮部,影响树木生长,严重者可致整枝、整树死亡。2形态特征(1)成虫 体长34~61毫米,宽9~15毫米,黑褐至黑色,密被灰白色或灰褐色绒毛。头中央有一纵沟,雄虫...

    2946 果树种植技术 果树种植科普
  • 稻谷高产种植管理技术

    稻谷是我国主要的农业粮食作物,它能给人体提供基本的营养物质,也是我国农业的经济的基础,现在国内种植稻谷讲究的是高效高产,用以满足高消费的市场需求,那么稻谷高产种植技术有哪些呢?接下来一起去看看吧!1、种子筛选水稻种子是稻谷高产的关键所在,不同的水稻品种,生长特点及抗病能力都不同,一般根据当地环境、土...

    1088 种植常识
  • 板蓝根的种植时间 板蓝根生长期是多久

    受技术条件的发展,板蓝根的种植条件也已经在逐步的改善,但是种植板蓝根最终的目的是盈利,因此利润最大化的种植方式才是种植户需要的种植方式,而利润最大化最终还是建立在顺应规律的基础上。板蓝根的种植时间板蓝根的播种季节不同,所收获的产品也不同。按照板蓝根的播种时间可分为秋播、早春播、春播、夏播4个阶段,秋...

    1341 种植技术大全 时间 板蓝根 药材 抗病毒
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: