杂柑类果实可以作罐藏原料吗？工艺上有什么特殊要求？
国际市场上的柑橘果瓣罐头主要有橘子罐头和杂柑类罐头两大类，我国橘子罐头的年出口量近年来已达到国际贸易量的70%以上，而我国杂柑类罐藏业几近空白。目前市场上杂柑类罐头占较大份额的主要有美国、墨西哥主产的葡萄柚罐头和日本的甘夏类罐头，甘夏比葡萄柚更适宜我国柑橘产区的风土环境。近年来，日本市场对甘夏类罐头的需求量很大，零售价维持在橘子罐头的3～8倍之间，销售渠道顺畅。我国多种特色柑橘有着与甘夏类似的商品属性甚至更优，开发类似产品潜力巨大。利用胡柚、香橙、金柑等特色柑橘可开发如果浆、全果饮品等形式罐头，对于丰富柑橘加工产品市场，拓宽柑橘加工利用形式，增加产值大有好处。杂柑类罐头生产在工艺上与柑橘罐头类似，不同点主要在于剥皮分瓣、去囊衣等工艺参数的调节。
选用早熟优质的小青皮冬瓜品种。一般于1月下旬至2月播种，播前先用温水浸种，调节好育苗床上水分。每平方米播种100－150克，播后用塑料薄膜拱棚覆盖地面，以利保温。出苗前白天苗床内湿度保持在35℃，晚上不低于15℃。子叶平展时要间苗，由于冬瓜籽皮厚，出苗先后不一，要出一批间苗一批，苗距以8厘米为宜。间...
2719 果树种植技术 果树种植知识
一、葡萄枝蔓“瞎眼”的原因⑴幼树期过分徒长，新梢不充实，芽眼不饱满，加之留枝过长，后部营养条件差，从而形成“瞎眼”。⑵肥料缺乏或氮素过多，造成枝蔓组织不充实，叶功能差，从而导致“瞎眼”。⑶枝叶过分密闭或留果过多，光照不足，枝蔓不能正常成熟，产生“瞎眼”。二、葡萄枝蔓“瞎眼”的防治⑴在幼树阶段，追肥应...
535 种植知识 蔬菜种植指南
一、蘑菇酱菜1、腌坯将蘑菇去杂洗净沥干，按每100公斤加盐10—5公斤的比例，将菇置盐水中，以浸没为度。密封腌1周，期间翻动2次，使盐分渗透均匀。2、酱渍起菇沥去盐水，入清水中浸泡一天，捞出晾干，然后装入酱缸，按每100公斤用甜面酱50—70公斤的配比进行酱渍，温度以20℃为宜。酱渍期间每天早晨翻搅...
2743 种植技术 蔬菜种植知识
一、杏果产地贮藏保鲜 （一）不同品种的耐藏性 杏果可按成熟期、果实颜色、肉质、肉核粘着度、茸毛有无等分类。 以肉质分，有水杏类、肉杏类、面杏类。水杏类果实成熟后柔软多汁，适于鲜食，但不耐贮运；面杏类果实成熟后果肉变面，呈粉糊状，品质较差； 只有肉杏类果实成熟后果肉有弹性，坚韧，皮厚，不易软烂，较耐贮...
2356 果树种植科普 农业种植禁忌
山楂是一种对自然条件要求不严的果树，可以鲜食，还可以加工成山楂片、山楂糕等。山楂树具有较强的适应性，比较容易种植。现在很多种植山楂的农户，都是选择嫁接的方式来繁殖的。那么山楂树可以和哪些树木嫁接?如何进行嫁接?下面就和小编一起来看看吧。一、山楂树可以和哪些树木嫁接?山楂可以苹果树、梨树、枇杷树和其他...
2197 种植技术
技术要点：无籽西瓜嫁接栽培技术是利用同科的葫芦、瓠子、南瓜、冬瓜等具有抗土壤传染病害特性的植物作砧木，以无籽西瓜苗或枝条为接穗，进行嫁接育苗，成活后移栽到田间的一种栽培方法。无籽西瓜主要的嫁接方法有劈接、靠接和插接：1、劈接亦称切接。具体操作是先将砧木生长点去掉，用单刀片从子叶中间一侧向下劈开，深度...
663 果树种植教程 农业种植教程
各位农民朋友大家好，植物资料网青瓜小编又来给大家普及种植技术了。不同的植物有不同的种植方法，科学合理的种植管理，才能保质保量，增加收入。下面就和青瓜小编一起来了解一下吧！ 蔬菜在高温时节，新陈代谢速度加快，一旦环境条件适宜了，很容易出现旺长情况，营养生长和生殖生长就会失衡，对后期的开花坐果不利，而且旺...
2394 种植教学
近几年，我镇推广大麦、西瓜、杂交水稻制种的立体栽培模式，取得了明显的经济效益。一般可亩产大麦200～250公斤，西瓜2 500公斤，杂交水稻制种200公斤左右。 一、种植规格 畦宽2.7米、沟宽20厘米，畦中间留70厘米宽的空幅待种西瓜，其余畦面以行距20厘米，于10月下旬条播...
781 蔬菜种植科普 农作物种植知识| 留言与评论（共有 0 条评论） |
