特征特性:
该品种植株非常健壮,叶色黑绿,抗性特强,在去年秋延迟栽培试验中,是唯一没感染病毒的品种。特选二号结果能力强,上、下层果大小均匀,果实粗牛角形,果长16.5-18厘米,肩径4.5-5.5厘米,肉厚0.4厘米,单果重100克左右,最大单果重150克左右,肉厚、皮光、挺直、无皱,商品性状极为优良。青果深绿色,成熟果鲜红色,果实坚硬,极耐贮运。秋延迟栽培的“特选二号”辣椒,其叶片到翌年3月份保持黑绿,果实颜色十分鲜艳,不变软。节间短结果多。果型更长更大。
“特选二号”辣椒较早熟,节间短、植株紧凑、不易徒长。坐果能力极强,结果多而集中,并可连续结果。后期果仍极长而大,产量比汴椒一号、洛椒四号增产35%以上。1999年秋季曾在河南、安徽、福建、江苏、湖南、云南、贵州、四川、河北及两广等地试种,各地一致认为:“特选二号”辣椒的抗性、产量、果实的商品性状等,都明显超过了汴椒一号、洛椒四号及与其类似的淮椒三号、宁椒一号、砀椒一号,无论青果、红果长期存放都绝不发软。该品种秋延时间更长,保温条件好时,可延秋至春节后很长一段时间,适应性极强,进行春大棚、春露地、秋延大棚、两广南菜北运栽培均为最优品种。