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乡镇经济两法倪田
一、竹笋干：
1、原料选择。选取清明前后采掘的毛竹笋，去外壳，削掉基部的老硬部分。
2、制作过程。将笋洗净后，老、嫩分开，分别放入沸水中大火煮2－3小时，至笋肉呈半透明有香气散出时出锅，转入清水中漂洗。冷却后排列在压榨器的压榨箱里，加压除去多余的水分，笋成扁平状后再开箱取笋，择晴天自然凉晒11－13天即可。
二、豆红笋干：
1、原料。毛竹春笋50公斤，大豆10公斤，红糖1.5公斤，食盐0.5公斤。
2、制作过程。毛竹春笋基部较嫩的部分，加水煮6小时左右，煮至笋肉发红，取出。将笋切块，放入祸中加大豆、红糖、食盐，用文火炖3小时取出，放在灶上烘干或自然晒干即可。
秋芹菜的中后期(指从9月初到10月中旬)是秋芹菜生长最快的时期，以后生长速度放慢，到霜降前后即停止生长。秋芹菜在9月初到10月中旬这段时间，叶面积迅速扩大，叶柄迅速伸长，营养物质大量积累。这时在管理上要保证供给充足的肥、水，促进植株生长。蹲苗结束后，每亩地追施尿素22公斤；10天后再施一次硝酸铵，每...
2706 果树种植技术 果树种植教程
由浙江省农科院蔬菜研究所研制的白雪春2号萝卜其特性为株高约51.5厘米，开展度约72.7×71厘米，生长势强，叶簇平展，叶片深裂，最大叶长42.2厘米，宽14.3厘米，裂片数10对左右，叶片绿色，叶脉浅绿色。肉质根长筒形，皮肉均白色，长约25～32厘米，径粗约7.5～8.2厘米，单根重1～1.3公斤...
1116 种植科普 种植方法
随着春季气温不断的回升，大棚草莓的长势也会加快，这一时期草莓的管理也显得尤为重要，春季草莓管理技术及注意事项，我们来学习下。1、除去薄膜使幼苗变硬，随着温度的升高，越冬防寒的覆盖物应当逐渐去除，当一天的平均温度稳定在10℃左右时，覆盖物应该在三月中旬被除去，如果用薄膜覆盖冬天，应该在薄膜揭下后好好硬...
2665 种植教程
一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备，将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益。一些菜农利用香菇烘干的一些加工设备，将新鲜豇豆加工制成碧绿的干制品，其味道鲜美，食用方便，便于运输，易于长期保存，提高了经济效益。现将加工方法介绍如下：一、品种选择。菜用...
1511 种植常识 果树种植教程
龙眼蜜是蜜蜂在龙眼开花季节所采的龙眼花蜜酿造而成的。它质地细腻，色泽呈琥珀色，气味浓郁，闻之有龙眼干香味，饮之甘甜可口，如同品尝新鲜龙眼一样。1964年，全国供销合作总社根据龙眼蜜的色、香、味，与荔枝蜜、椴树蜜、洋槐蜜等同列为一等蜂蜜。多年来，它一直是厦门口岸出口的传统土特产。同安县年收购量为50吨...
2114 蔬菜种植知识 种植方法
欧美杂种，巨峰群系，粒椭圆形，自然粒重16-19克，穗重650-950克，最大穗重1560克，抗性强，7月中旬成熟，完全成熟后红色，果实肉质硬脆，含糖25%，品质极上。最大优势是成熟后超长时间挂果，不裂果不脱落，品质更优。（226215江苏启东市合作镇洋桥村良种所基地 电话0513-83965427...
2876 种植科普 农作物种植知识
荔枝蝽象俗称臭屁虫，在我省各产区均有分布，主要为害荔枝、龙眼。成虫、若虫均能刺吸嫩梢、花穗、幼果中的汁液，被害部位出现褐色斑点，导致落花落果。成虫、若虫常分泌出臭液，导致花穗、嫩叶、幼果焦枯而脱落，直接影响产量，此外，该虫能传播龙眼鬼帚病毒。该虫一年发生1代，以成虫在树冠浓密处避风，在向阳的荔枝、龙...
1443 果树种植教程 果树种植科普
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