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白桃和水蜜桃的区别

时间 : 06-23 投稿人 : 凯虹 点击 :

白桃和水蜜桃的区别在于口感、食用方式、储存时间和果实造型等,白桃果梗长,缝合线明显,色泽白色,口感甜软,储存时间较短,多为鲜食,而水蜜桃外皮粉色,口感酸甜脆爽,储存时间长,能制成果脯罐头等多种食品。

水蜜桃和白桃的区别

1、口感区别

白桃和水蜜桃的区别

水蜜桃和白桃的口感区别是很明显的,水蜜桃的口感偏向于脆爽,有一定的硬度,吃起来酸甜可口的同时还有一定明显的脆度,而白桃的口感则非常软糯,类似于无核类的水果,没有水蜜桃那样的脆度和硬度,很容易辨别。

2、食用方式

尽管都是桃子,但是白桃和水蜜桃的食用方式是不尽相同的,白桃的食用方式多为以鲜食为主,一般不容易被加工成其余的食品,但是水蜜桃除了鲜食之外,还可以加工桃子罐头、桃子蜜饯、桃子果脯等多种不同的食品。

3、储存时间

白桃和水蜜桃的储存时间的差别也是相当的明显的,白桃一般都是未完全成熟就采摘下来了的,但是一般只能够保存3-4天,如果是成熟的甚至只有1天就会坏掉,而水蜜桃完全成熟的情况下,也能够放置15天以上不会坏。

4、果实造型

白桃的果实造型和水蜜桃有一定的区别,白桃的果实是球型,但是果梗比较长吗,且顶部稍稍凹陷下去,缝合线非常深而且很明显,基本呈白色,而水蜜桃的缝合线不算明显,且果梗短,整体的颜色一般都呈现出粉色或淡粉色。

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