一种形状为长方形、外皮为淡黄色，含糖量高出普通西瓜3倍的“方形有机西瓜”近日在哈尔滨市农科院培育成功。这种西瓜不但外形奇特、口感好、方便运输，而且生长过程中不施加任何化肥、农药，预计今年8月份可少量上市，按季节不同，价格约为普通西瓜的3-5倍。
“方形有机西瓜”采用小形礼品西瓜“金冠”为品种，科研人员通过参考国外方形西瓜外形，结合市农科院经多年研制成功的“无土栽培”技术培育成功。提供西瓜生长的“土壤”采用珍珠岩、炉渣、草炭等“基质培”材料，生长过程中不施用任何化肥及农药，属“有机食品”。因其外形为长方形，因此取名为“方形有机西瓜”。
据市农业科学院科研人员介绍，为让这种“有机西瓜”更便于运输，科研人员在“金冠”品种西瓜外形为圆形基础上，在西瓜生长到鸭蛋大小、拳头大小及成熟期3个不同阶段，分别在西瓜上扣上长方形玻璃罩，这样长成的西瓜就成了长方形，西瓜重量约为2公斤左右。因其采用“无土栽培”方法，其温度、光照适宜，因此含糖量是普通西瓜的3倍，尽管外皮为淡黄色，但西瓜瓤的颜色与普通西瓜没有差异，而且口感要优于普通西瓜。
近日，科研人员将对“方形有机西瓜”瓜苗进行正式栽植，预计8月份可少量上市，届时，市民可大饱口福、眼福。
