莴苣喜凉怕热，宜荫忌早，基本上没有与鸭梨同期、同寄主相互侵染发生的病虫害。梨树行间小气候正好为其生长提供了适宜的环境条件，适度采取遮荫防寒措施，就可周年种植。
一、梨树秋施基肥，冬季修剪时，重剪下垂枝条，树盘留党埂作田间管理通道，其他管理同一般梨园。
二、莴苣
（一）选用良种 莴苣分结球、散叶型两种，可根据生育期等差异搭配种植。生产上多选用高产优质、适口性好的结球型品种。
（二）运期育苗 莴苣种子发芽的适宜温度为15－20℃，最佳生长温度14－18℃，当平均气温超过21℃时，容易抽望开花。2月上中旬，在阳畦内播种育苗、播前每平方米施腐熟厩肥7．5千克，磷酸二氨75克，硫酸钾50克，肥上充分调匀后，楼平浇透水。待水完全下渗后，撒干籽直播，筛细土0.5－1厘米覆盖，迅速盖膜提温保湿。8月中下旬播种，由于高温多雨，种子发芽受到抑制，因此播前必须进行低温浸种催芽。先将种子用清水浸泡4－5小时，捞出后用纱布包好，放入冰箱在5℃条件下处理24小时，然后置于18－20℃的环境下保湿催芽，每天用井水冲洗2－3次，2－3天大部分种子萌芽后，即可播种。播后用苇箔或草帘遮荫，早晚喷水，保持土壤湿润。苗出齐后及时撤除遮盖物，待长出2片真叶后，及时定苗。如遇大雨，要注意排水防涝。
（三）及时移栽 莴苣苗龄一般25－35天，春季栽培时略长。通常长齐4－6片真叶后开始移栽定植。移栽前施足基肥，选用壮苗午后带土坑移栽，株行距25厘米X 40厘米。
（四）田间管理 移栽后浇透水缓苗，7－10天再浇提苗水，结合浇水每亩追施三元复合肥25－30千克，然后进行中耕蹲苗。包心开始形成叶球时，及时浇水，每亩追施尿素15－20千克。保证叶球迅速生长。浇水直采用小水勤浇，杜绝大水漫灌诱发病害。给球后如遇高温天气，除加强遮荫降温保湿外，可喷施500 X 10－6的青鲜素，促进给球包实和抑制抽薹。
（五）病虫防治 由于梨树管理中施药飘移产生的边行效应，甚直很少受到病虫侵害。土壤过分潮湿时，可每隔5－7天喷施一遍 300 X 10－6的农用链霉素溶液，预防软腐病发生。发现蟋蟀、蝼蛄、蛴螬等地下害虫危害时，及时撒施毒饵，诱集杀灭。
（六）分期收获 为保证陆续上市，除安排分期播种外，也要分期收获。晚霜到来前，搭设秸秆、草苫等保温御寒，以保证高售不受冻害，可延迟l－2个月采收。
三、注意事项
（－）结球莴苣组织脆嫩，易发生药害。梨树施药时，应避免泄漏或直接喷溅到莴苣上，影响高窟的产量和品质。
（二）秋延采收的甚定，容易把引大青叶蝉、土蝗等害虫，应注意防范，及时除治，防止对梨树造成危害。
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