夏季是吃瓜的季节,除了爽口的西瓜之外,清甜可口的甜瓜也是很受欢迎。甜瓜算是我国最早利用果品的瓜类,尤其以新疆的甜瓜最为出名,很多人都爱吃。但为了在市场上占据良好的竞争力,提升甜瓜的品质及甜度十分关键。那么甜瓜提升含糖量的方法有哪些?一起来了解下吧。
1、品种选择
种植甜瓜时,农民朋友可以优先选择含糖量高的甜瓜品种,比如金帝、玉奶香和斯威特1号、秋甜1号等薄皮甜瓜品种。这些甜瓜品种的折光糖含量均能达到16%以上。
2、底肥以粗肥为主
在种植甜瓜使用有机肥不建议使用成品有机肥,它的有机质达不到田瓜甜度要求,最好种植甜瓜农户要自己进行配制粗肥。每亩一般粗肥施用量以12000-15000公斤为宜。
3、控制氮肥的使用
如果种植甜瓜的农户施用过多的氮肥的话,甜瓜植株由于吸收了过量的氮素,甜瓜果实中就会合成过多的蛋白质,不仅降低了甜瓜含糖量,甜瓜果实口感还会很差。因此,种植甜瓜的农户在生产上要增加有机肥的用量,特别在甜瓜果实膨大的后期应避免追施氮肥。
4、合理整枝留瓜
比如伊丽莎白这一常见的甜瓜品种,一般在甜瓜具25片叶时打顶,甜瓜打顶后留2个子蔓,子蔓坐瓜后,选留1个长圆形的乳瓜就可以了。总结的经验是在甜瓜留1个瓜与留2个以上的瓜相比,不仅甜瓜含糖量要髙出1%-2%,而且甜瓜商品性能好。
5、膨大期增磷肥、补钾肥
进入甜瓜果实膨大期以后,种植甜瓜的农户追施化肥要保持氮、磷、钾平衡。当大部分甜瓜果实长到半大瓜以后,要及时追施三元复合肥,叶面施肥可用0.6%磷酸二氢钾,每周喷1次,连喷3-4次。
6、控制温差
新疆的甜瓜之所以甜,就是当地独特的气候条件,昼夜温差大有利于糖分的积累。当甜瓜果实选留以后,特别是进入甜瓜果实膨大期后,甜瓜温室的温差要尽可能拉大,白天保持30C-32℃达到1-2小时,前半夜18℃-15℃,后半夜14℃-12℃。
总的来说,提升甜瓜甜度的方法有很多,但重点还是要做好日常管理工作,尤其是果实膨大期的管理是糖分积累的关键。当然,大家若还有更好的方法,也欢迎留言分享。