南瓜苗作为一种新兴的特种菜，近年来开始出现在城乡菜市场上。南瓜苗的嫩茎节、嫩叶片和嫩叶柄，以及嫩花茎、花苞均可食用。南瓜苗无须打药杀虫，为无公害食品。南瓜苗栽培技术要点如下：
1.选择品种。选用当地苗、瓜兼长，苗粗体大的南瓜作种，如枕头瓜、板瓜、牛腿瓜、大红袍瓜、黄瓣瓜等。不宜用瓜苗短的品种。
2.浸种催芽。南瓜种子经太阳晒2天，放入50℃热水中，不断搅拌，水温降到30℃左右时浸泡种子15～20分钟后自然冷却，继续浸种7～12个小时。浸种后催芽，催芽温度维持在30℃左右，两天便可发芽。
3.精细整地。选择排水性好，地下水位低，土壤肥沃的地块种南瓜苗。按宽1.5米分畦，开好畦沟，沟宽30厘米，沟深15～20厘米，四边开好排水沟。
4.适时播种。为提早和延长上市时间，一般在3月开始播种，以后直至8月都可分批播种。按行距20厘米开播种沟，株距10厘米，每穴下两粒种子，播后浇透水，覆盖2厘米厚的营养土。
5.及时施肥，施足基肥。每亩放入腐熟的牛粪2000～2500公斤或土杂肥2500～3000公斤、磷肥20公斤。播后用腐熟的粪水或沼液水淋透，再用地膜平铺于畦面，四周用土压实保温。出苗后让小苗任其在膜下生长。追肥一般用腐熟的人畜粪水，并要勤追保证足够的粪水供应，以促瓜苗迅速生长。每次采收后及时对植株重施速效氮肥，促使早发腋芽。
6.及时采收。当瓜苗长到40厘米高、有5～6片真叶时可分批采收，在基部留1～2片真叶剪下上部的嫩苗。在腋芽生长到40厘米又可采收，如此反复多次。在每次采收前5～7天喷施80毫克/公斤“920”溶液，可增产30%以上，而且可减少基节粗纤维的形成，瓜苗又显得十分幼嫩柔软，品质提高。
" alt="芝麻高产田间管理">
" alt="大棚早春茼蒿栽培技术">
" alt="草莓食品加工技术">
" alt="暴雨后蔬菜基地应做好“五抢”应对措施">
" alt="木荷种子怎样选种？育苗方法有哪些？">
" alt="六月生姜种植技术">
" alt="麻竹日常管理技术">
" alt="芸豆种植技术">
" alt="纽荷尔脐橙优缺点是什么">
" alt="香菇的种植方法及原料">
" alt="小拱棚韭菜越冬生产要点">
" alt="适合越夏栽培六种生菜品种">
" alt="枣树接穗注意七点">
" alt="苹果品种--芹川(图)">
" alt="南瓜增产窍门">
" alt="重楼的种植时间 重楼几年可以收获">
" alt="美藤果的种植要住什么？管理技术要点">
" alt="西瓜定植到成熟要多久">
" alt="树菠萝的种植技术">
" alt="豆角种植技术与管理">
" alt="山东大蒜种植技术6个要点分析">
" alt="如何在家发西兰花苗">
" alt="桂花人工种植注意事项">
" alt="种水稻播种前为什么要进行晒种">
" alt="栀子花的养殖方法和注意事项北方">