以前农民流行一句话叫做”有产无产在于肥,产多产少在于剪”还有”一把剪刀定乾坤”的说法,可见修剪的重要性,草地果园的修剪与传统修剪相比虽然修剪量不大,但在方法上及时期上还是大同小异,也是离不开诸如摘心、扭梢、拉枝、长放、拿枝、疏剪、短截、环剥、环割、圈枝、断根等方法,较为独特的是,草地果园在采摘后,许多品种利用留桩台刈法,这是传统栽培上所没有的。草地果园的修剪还有一个特点就是重在生长季的修剪,因为要让植株在短期内要完成树冠科学的构架与花芽的顺利形成,这些发育进程都需在短短的几个月内结束,需具有比传统栽培的大树修剪有更多的技术性与操作时间紧凑性,比如为了使树体尽快完成丰产所需的分枝级数,需进行连续的摘心促枝工作,通常核果类的品种要求分枝级数达到3-4级以上的,才能形成良好的叶面积系数及丰产基础,大多品种15-20厘米长度时摘心,但对于末级枝通常不宜摘心,一般采用长放缓势的方法,更有利于花芽的分化;对于葡萄这些藤蔓类果树,一般在80-100厘米时摘心,再通过摘心促发夏芽或冬芽进行结果枝的培养,或者通过强制摘心与抹芽促进二次或多次结果,对于没有足够伸展空间的枝条常用扭梢法进行控枝,这种方法对于抑制生长促进花芽形成效果极佳,在核果类的桃上表现特别明显。拉枝或者植株的倾斜栽植,也是一种草地果园上常用的缓势促早产的方法,如草地梨园可以结合篱架整形对生长枝进行水平绑缚,以诱导长枝发育形成强壮的结果枝,还有一些是采用主干形整枝,通过立杆绑缚明确与强化主干枝的顶端优势,在主干四周均匀地配置结果枝组或者结果枝,从而使栽培的密度比自然生长形更大,如桃、梨、巴蕾苹果等品种,常用主干形,以色列国家利用这种方法可使桃树的密度达到亩栽3000-4000株以上。还有一种较为独特的方法,就是对于主干进行花期环剥,这种方法既可提高座果率的同时,还可以提早成熟期与增大果实的单果重,更为重要的是使台刈修剪的营养损失量达到最小化,把环剥口以上枝叶的营养更多地供给果实发育的需要,同时也为台刈后树体的疯长起到了很好的缓冲作用,往往没有环剥过的植株,台刈后都有一段疯长期,这是植物的生长失衡后出现的补偿现象,而采用主干环剥后,使树体的营养大多用于果实的生长发育,减缓重截或台刈后的生长失调现象,另外,在实施该技术的过程中还发现对于环剥口以下的芽具有促萌的作用,也就是环剥的控上促下效应,这样可避免台刈或重截后的树体或主干光秃现象,以防台刈造成的日灼,台刈时的部位也大多选择在贴近剥口以下的地方,这样因环剥促发的萌枝就可作为下个周期树体培养的骨干枝,使台刈后的营养生长速度更快,为下年丰年树体的培育打下良好基础,在这里环剥的作用是多方面的,这也是草地果园修剪与传统方法不同的特异之处。而休眠期的修剪就更为简单,通过生长季的修剪,许多无效的或者长势不均的枝在生长期间就进行了控制或去除,留下的大多为有效枝,只需对于留下枝进行疏密的调整及短截即可,比如草地桃园就是利用简单的一二三修剪法即可完成,第一步剪去树体上纤弱枝、过密枝、病虫枝;第二步就是进行留下枝的轻度或中度短截;第三步,就是调整所留枝条的枝端距离,一般以品种果实直径的2-3倍作为枝端距离。具体不同品种的草地果园都有不同的方法,但总的原则就是通过修剪使树体叶片受光均匀充足,使生长发育保持平衡,促发更多有效的功能叶,减少不必的营养浪费,实现生物效率的最优化。 浙江省丽水市农科所农业智能化快繁中心徐伟忠323000 浙江省丽水市丽阳街827号电话:0578--2268927
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