①段木的选择与处理,应选用栎、栗、柞、桃、柳、杨、刺槐等阔叶树作段木。直径5~15厘米均可选用。选定树种后立即砍伐,但不必剥皮,锯成长为1米的段木。如果树种含水率较高,则要堆积干燥,直至用木楔打进段木内,不见流出树液时,便可接种。②接种的时期,应选择气温在20~26℃、空气相对湿度在60%以下时进行,有利于干燥培养,避免杂菌感染。③接种,选择培养20天、子实体原基刚形成的新鲜菌种。这种菌种生活力强,接入段木后发育迅速,且不怕杂菌感染。接种工具可用直径1~1.2厘米的打孔器,打入段木的深度为1厘米,行株距20厘米×20厘米,呈“品”字形错开排列。打孔后,立即接种。否则,孔穴干燥,影响成活率。接种应在阴凉的地方进行。接种前,先将供接种的菌种(栽培种)取出,截成1平方厘米的小块,轻轻塞人孔穴内,稍压紧后,盖上木楔或树皮。然后,用小木锤轻轻锤平。接种后30天左右,菌丝便侵入段木,并可见孔穴四周形成棕色菌圈,显示接种已成活。然后,将段木埋入栽培场,进行生长期管理。④生长期管理,于接种后,将段木架成“井”字形,进行干燥培养10~15天。然后,揭开木楔或树皮盖观察,见有白色菌丝,菌穴四周变成白色或淡黄色,后逐渐变为浅棕色,木楔或树皮盖已被菌丝布满而固定时,即为接活。立即将段木埋入pH5~6的酸性土壤内。若天气干旱,可淋水湿润土壤。
遇雨季或雨天,要注意排水,避免场地积水。此外,还要在栽培场周围撒一圈拌有灭蚁灵的毒土,诱杀白蚁,防止危害。翌年清明节后,当气温升至25℃左右,可取出数根段木检查,揭开树皮盖或木楔,见孔穴周围已长成茶褐色,或已长出芝蕾,段木两端有白色菌丝或浅褐色菌膜并可嗅到灵芝菌丝的特殊气味,显示菌丝已成熟。立即将段木挖出,截成长17~22厘米的小段木。然后,将其斜埋入酸性含沙砾的土壤中,上端露出地面约3厘米,且覆盖杂草遮荫,隔数日酒水1次,保持土壤湿润,经7~10天开始长出芝蕾。在生长芝蕾时期,栽培场的湿度保持在90%左右。太干太湿,均会导致芝蕾死亡。在适宜的温、湿度条件下培养,芝蕾生长迅速,先长出菌柄,接着又长出菌盖。约经两个月即可采收。在管理过程中,还要注意防止杂菌感染,发现青霉菌、毛霉菌、根霉菌等杂菌感染,可用烧过的刀片刮去周围的树皮和木质部,再涂抹浓石灰乳防治,或用沾有75%酒精棉球填入孔穴内防治。相关文章
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