丝瓜是喜温且耐热的蔬菜,种子发芽适宜温度25~35℃,在20℃以下发芽缓慢,10℃以下幼苗生长会受到抑制,生长最适月平均温度为20~25℃,开花结果盛期,要求温度更高,在炎热夏秋季节,只要肥水不缺,开花结果仍很旺盛。
丝瓜是瓜类之中属于最耐潮湿的植物,在水淹之后仍可健壮生长,所以丝瓜大都在潮湿肥沃的地段上生产,在干燥环境下纤维多且易老。其栽培技术要点如下。
1.选择良种
选耐涝、耐热、迟衰、产量高、纤维少、品质优的品种,如有棱丝瓜的雅绿1号、丰抗丝瓜;无棱丝瓜的中长丝瓜、早熟1号玉丝瓜等。
①雅绿丝瓜:单瓜重500克,瓜长60厘米,横径5厘米,头尾匀称,皮色绿,棱乌,品质佳。坐果性好,耐,热,抗病力强。适播期2~8月,播种至初收35~45天,亩(1亩=667平方米,不同)产约3500千克。②丰抗丝瓜:单瓜重500克,瓜长60厘米,横径5厘米,皮色深绿,棱墨绿,结瓜多,抗病力强,耐寒性好,产量高,品质好。适播期1~5月,播种至初收48天,夏秋植38天,亩产3500千克。③中长丝瓜:单瓜重300~400克,圆筒形,瓜长40~50厘米,粗4~5厘米,瓜皮绿色,表面有10条左右细横条突起,耐热、耐涝、耐旱、抗病、易栽培,果肉细嫩、纤维少。适播期2~5月,播种到初收60~70天,采收期60~90天,亩产4000千克。④早熟1号玉丝瓜:早熟、坐瓜节位低,每节1瓜,结果率高,瓜长30~35厘米,单瓜重500~700克。瓜形直,瓜皮浅绿色,耐热、耐肥,适应性强,品质佳,亩产5000千克以上。
2.整地施肥
选择土层深厚,肥沃疏松,富含有机质,靠近水源,土壤湿润的地方种植。丝瓜的行距较大,为经济利用土地,多与其它蔬菜实行间作套种。进行间作套种时,在栽培前作物时,需要预先留出丝瓜的栽植行,以便及时进行深耕晒土,培肥土壤。丝瓜生长势强,结果期长,而盛果期正值高温干旱季节,耗肥量大,瓜畦要深耕33厘米左右,并每亩沟施有机肥2500千克,含硫复合肥15千克,磷肥30千克。
平棚架栽培,畦宽2.7~3.3米(中间开畦沟宽0.7米),两边各种一行。株距23~26厘米;“人”字形架栽培,畦宽1.7~2米(连沟)每畦1行,株距20~26厘米。
3.播种育苗
播种一般分两批,第一批在4~5月,第二批7~8月。前批采用营养钵育苗,在2~3片真叶时大苗定植;第二批催芽后直播。
丝瓜种子在55℃温水中消毒,浸种催芽后进行直播或育苗,每亩用种量:直播150~200克,每穴2~3粒;育苗移栽100克。
4.肥水管理
在施足底肥的基础上,还需在盛果期增施1~2次有机肥,以后视植株长势,用300倍天缘有机生化液肥或美奇牌海藻肥600~800倍液叶面喷施3~4次。
要经常保持土壤湿润,结果期更要充足的水分,宜保持土壤相对湿度80%~90%左右。
第一批丝瓜适宜生长季节长,只要合理施肥,可以延长生长期和结果期。第二批丝瓜的生长期正值高温长日照环境,往往易徒长,可采用育苗移栽法抑制生长,或在开花结果以前,控制施肥和灌溉,提高植株碳氮比,促进发育。
5.植株调整
丝瓜分枝力强,主蔓和侧蔓都能结果。为了使植株多结果,一般不摘侧蔓;如侧蔓多,可选留2~3个健壮蔓。原则上春夏季栽培留蔓可稀些,秋季可密些。设置比较高大的棚架或支架,使茎蔓有较舒适生长空间。蔓上架前实行压蔓,茎蔓上架后,做好引蔓工作,使茎蔓分布均匀。“人”字形架采用“之”字形引蔓。
6.病虫害防治
丝瓜花叶病:①种子用55℃温水浸种40分钟可消灭大部分病毒。②进行健身栽培。③及时治蚜虫和萤火虫。④发病初期可用3%甲酚?愈创木酚可溶性液剂-消毒立逃1500倍液,86.2%铜大师1000~1400倍液或20%病毒A可湿性粉剂500倍液,或1.5%植病灵乳剂1000倍液,加500倍天缘有机生化液肥或美奇牌海藻肥600~800倍液喷治。
虫害:蚜虫可用10%吡虫啉2500倍液,莹火虫、瓜绢螟等用90%晶体敌百虫1000倍或5%锐劲特3000倍液喷治。
8.及时采收
普通丝瓜播种到初收约60~70天,采收期45~60天。有棱丝瓜播种到初收,春播50~60天,夏秋播40~45天,采收期为45~70天。一般自开花至商品瓜成熟约10~14天。