试验表明，黄皮坐果率的高低与花粉萌发率有很大的关系，而花粉萌发率则受开花状态不同、品种差异和气候条件的影响。在生产中，黄皮不同品种的坐果率差异很大，且不同年份开花坐果也不同。本试验探讨了不同天气、不同状态花朵、不同处理方法对黄皮花粉萌发的影响，以期为黄皮丰产栽培技术研究提供依据。
一、材料与方法
1、试验材料
供试的黄皮品种为郁南无核黄皮、白糖黄皮和无核黄皮，各黄皮品种的花粉均取自广东省农科院果树研究所黄皮试验园。
2、试验方法
试验于2007年3月13日－30日在广东省农科院果树研究所进行，在上午9：00－10：00黄皮花药开裂前，采集开放的花朵，并对还没有开裂的花药收集花粉；将花药置于干燥皿内干燥，待花药开裂后收集花粉，然后置于15％蔗糖溶液中，放入(25±1)℃恒温箱中培养。培养1小时后，在显微镜下观察离体花粉的萌发率。此外，在上午9：00－10：00花药开裂前，采集不同生长状态的花朵，带回实验室内收集花粉，花粉培养方法同上。
二、试验结果
1、不同生长状态花朵的花粉萌发率比较：不同生长状态花朵的花粉萌发调查结果显示：当白糖黄皮花药刚开裂时，其花粉萌发率达60.31％；当花刚开放、花药没有开裂时采集的花粉，经干燥后开裂的花粉萌发率达43.08％；而花蕾和谢花时采集的花粉萌发率为0。由此可知，花药刚开裂时，花粉萌发能力最强。
2、不同黄皮品种的花粉萌发率比较：从花粉萌发率的调查结果可知，不同黄皮品种其花粉萌发能力不同，其中白糖黄皮的花粉萌发率为60.31％、无核黄皮为4.30％、郁南无核黄皮为1.29％，其表现与在大田中观察到的白糖黄皮比无核黄皮和郁南无核黄皮丰产相符。
3、花粉干燥前后的萌发率比较：白糖黄皮的花粉萌发力较无核黄皮、郁南无核黄皮强。从大田中采集花药未开裂的花朵立即进行花粉萌发培养，白糖黄皮的花粉萌发率为14.29％，但无核、郁南无核黄皮的花粉萌发率为0。花药干燥开裂后进行培养，白糖黄皮的花粉萌发率高达60.31％，而无核黄皮的花粉萌发率为4.30％，郁南无核黄皮为1.29％。说明花粉还没有开裂时，花粉成熟度不足，影响萌发。
4、贮存时间对花粉萌发率的影响：白糖黄皮花粉在干燥皿内贮存5天后进行培养，仍然具有萌发的能力，但萌发率明显下降。花药未开裂或花药刚开花朵的花粉，采集当天立即干燥培养的萌发率分别为43.08％和60.31％，干燥贮存5天后培养的萌发率分别为9.98％和8.81％，说明在保存过程中花粉活力快速下降。
三、结论与讨论
1、白糖黄皮品种不同生长状态花朵的花粉萌发力不同，其中花蕾的花粉不能萌发，可能是因为花粉未成熟；开始谢花的花粉也没有萌发，可能与花粉已经从花药中完全脱落有关；花药未开裂的花粉萌发率为43.08％；花药刚开裂时花粉萌发率高达60.31％。表明黄皮花粉在开放过程中不断成熟，即使含苞待放的花朵，其花粉仍未成熟。所以在杂交授粉时，为了保证父本花粉的纯度，避免其他花粉污染，应在花朵已开放但花药仍没有开裂时采集花朵并在室内收集花药和花粉，既可保证花粉不受污染，也能保证花粉的萌发力，对坐果有保证。黄皮花粉采集后适当干燥，对提高花粉的萌发有作用。
2、黄皮不同品种花粉萌发率不同，其中白糖黄皮的萌发率较无核黄皮和郁南无核黄皮高，其表现与品种丰产性相符，白糖黄皮结果最多，无核和郁南无核黄皮结果较少。说明花粉的萌发率对黄皮果有直接的影响。
3、本试验结果表明，黄皮花粉在干燥条件下贮存5天对花粉萌发率有很大影响，因此对贮存黄皮花粉的条件仍有待研究。
□省农科院果树研究所张家晟来源:南方农村报
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