1、温湿度管理。一般大棚果菜类生产，生长适宜温度白天控制在25-30℃，夜间15-20℃。因5月气温已明显升高，需上午早开棚门和卷棚侧膜通风，傍晚关好棚门和覆盖好通风处薄膜，即增长大棚通风时间和增大通风量，降低棚内温湿度，防止高温危害，提高着果率，防止早衰。如果在晴天夜间温度达17-20℃，大棚门或棚两侧通风处可以不关闭，但在雨天或刮风天，需关闭通风处和棚门，防止雨、风直接淋入和吹入棚内。
2、重施肥水。因5月棚内温度高，通风量大，蒸腾量大；瓜菜生长迅速，大部分瓜菜品种已进入开花结果期或采收期或营养生长旺期，需要肥水量大。因此，要根据不同瓜菜品种生长发育与土壤肥水状况，科学合理追施肥水。浇水可采用滴灌或人工点浇或沟灌的方法。但每次浇水量不宜过大，采用沟灌时，要浅灌。追肥要小量多次，可结合浇水时进行，可施用三元复合肥料，要增施磷钾肥料。根外追肥可选用磷酸二氢钾或专用叶面肥等喷施叶面。
3、加强培育管理。搭架栽培的瓜菜品种，要及时作好整枝、绑蔓，及时摘除老叶和病叶。瓜菜作物（如南瓜、瓠瓜、西瓜等）用高效座瓜灵（有效成份吡效隆）保花保果。茄果类（茄子、番茄）用2.4-D或防落素蘸花或喷花，随着气温升高，使用浓度要降低。
4、病虫害防治。五月是病虫害盛发期。除采用农业防治措施外，要加强病虫害预测预报，选准对口低毒低残留农药，严格按照无公害蔬菜产品农药安全间隔期使用，应大力推广生物农药和推广生态防治技术，采用频振式杀虫灯杀灭害虫等。
小白菜是四川省蔬菜市场销售量最大品种之一。但在多雨和较高温季节露地难易栽培，病虫害危害严重，产量低。采用塑料大棚避雨栽培或采用防虫网覆盖栽培，可获得无公害优质高产的小白菜，本月至8月可在大棚内分批多茬播种，均衡供应市场，经济效益好。
