柑橘生长所需的绝大部分矿物营养和水分来自土壤，丰产优质柑橘园要求土层深厚、土壤肥沃、质地疏松、有机质含量高，保肥保水性能好，地下水位低，排水性能好。
土层太浅影响柑橘根系生长，树冠小，抗逆性差，容易干旱。因此，要求土层深度至少80厘米以上，活土层60厘米以上。
柑橘对土壤的适应性较强，各种类型的土壤上都能生长，但最适宜柑橘生长的土壤是壤土和沙壤土。强粘性土壤和多沙土壤需要改造。
土壤酸碱度影响土壤养分的有效性，虽然柑橘在pH4至pH8的土壤上都能生长，但适宜的土壤pH值为5.5—7.0，最适宜值为6.0—6.5。
土壤有机质含量高低对土壤的保肥保水性能和土壤质地有很大影响，土壤有机质含量3%以上，柑橘容易获得丰产优质。
地下水位的高低影响柑橘根系生长，同时增加一些土壤有害物质的累积。通常要求柑橘园地下水位在1米以下。平地或水田改建成柑橘园时，要挖深排水沟，降低地下水位。
