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播种时间
直接在室外播种种子。如果是夏收的西兰花，在最后一次春霜前两到三周播种即可。如果是秋收，在第一次秋霜前85-100天直接在室外播种即可。在室内轮流播种。如果要室内播种，在泥炭锅或其他小苗盆里种植，同时注意保证阳光充足。室内播种与室外播种的步骤一致，只是分离植物幼苗时不需要稀释。
田间管理
虽然西兰花喜阳光，但是也需要有一定的树荫，挖1.25厘米深的坑，每排间距7.5-15厘米。播种西兰花种子后用水把土壤浇透。但是要注意不要留水坑，西兰花需要排水良好。当幼苗长到2.5厘米高的时候，为了给它们足够的空间生长就需要疏苗了。留下看起来比较健康的幼苗，间隔地疏苗保证幼苗间的空间足够生长。
土壤肥料
西兰花适宜在pH为6.0到7.0的土壤中生长。如果土壤pH值低于6.0，可以用酸堆肥或混合肥，如果土壤pH值高于7.0，可以加硫磺颗粒混合。为了使土壤更加肥沃，可以往土壤中添加四英寸成熟堆肥。如果土壤非常贫瘠，也可以添加含氮量高的有机肥。有机肥料像苜蓿、棉籽粉、粪肥等都非常适宜种植西兰花。
秋冬季节一般外界气温低，生产蒜苗时间长，成本较高，但如果注意品种选择，讲究一些先进的生产技术，春节前后每千克售价可达4—6元，经济效益较高。一、选择品种生产蒜苗的蒜种多选较早熟的品种———白皮狗牙蒜，也可选用苍山大蒜、安丘蒜、杭州大白皮、马牙蒜、嘉祥蒜等蒜种。二、挑蒜剪蒜①挑选蒜头。中等蒜头1千克可...
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