植物资料网收录海量植物种植技术与植物相关资料,如养花、蔬菜、菌菇、果木及农作物等,欢迎查阅!

樱桃干加工技术

时间 : 11-08 投稿人 : 京亿 点击 :

1.原料处理。选皮色光亮、柄短核小、果粒大小均匀、味甜、汁少的品种,去除霉烂、不成熟果,然后摘除果柄,装入篮子,在水槽或盆内用流水清洗2次—3次,去除杂质。

樱桃干加工技术 | 植物百科

2.浸碱漂洗。为了缩短干燥时间,最好将樱桃放在0.2甲0-0.3%沸碱液中热烫片刻,再在清水中充分漂洗去除碱液,然后放在篮子内5分钟-10分钟,沥干水分。

3.熏硫。将果实装入烘盘送进熏硫室。将硫磺置于钵中,加入木片等助燃,点燃后关闭熏硫室的门,熏1小时左右。一般每吨果用硫磺粉2千克-3千克。

4.烘干回软。将熏硫后的樱桃均匀地铺在烘盘上,送进烘房进行干燥。开始时温度控制在60℃左右,等稍干时,将温度升至75℃-80℃,经8小时~12小时后取出,挑出未烘干的果实,放在另一烘盘上再次干燥。若天气晴朗,也可在阳光下曝晒至干。为达到果实内外的水分平衡,质地柔软,应将樱桃干倒入木箱中,回软2天-3天。

5.分级包装。按质量要求分为二级,一级樱桃干呈暗红色,二级则为带淡红色的暗红色。然后按级别分别用食品袋包装后再装入纸箱内。

相关文章

  • 桔子树树叶发黄要怎么办
    桔子树树叶发黄要怎么办

    桔子树的树叶发黄,可以从水分补充、肥料调整、药剂喷洒和土壤调整等方面着手。增加浇水的次数,保证土壤微微湿润,适当添加一些微量元素到肥料中,使用药剂灭杀红蜘蛛等害虫,翻整土壤使其疏松肥沃即可。桔子树叶发黄怎么处理1、补充水分桔子树的树叶发黄,一般都是因为天气过于炎热、植株大量失水过于干旱所导致的,此时...

    2112 种植常识 水果 桔子
  • 秋延迟西瓜育苗技术
    秋延迟西瓜育苗技术

    西瓜秋延迟栽培指的是7月份播种,10月份收获上市的西瓜。一、选用良种秋延迟栽培的西瓜生育期较短,前期适逢“伏旱”,8月下旬以后,气温又逐渐下降,不利因素较多。因此,栽培时对于品种的品质、抗逆性及耐贮性等要求严格。西瓜延迟栽培宜选用优质、高产和耐高温高湿、雌花着生较密、果皮坚韧耐贮藏和抗病性强的品种。...

    1646 农作物种植技术 种植技术大全
  • 石榴树为何长得太慢
    石榴树为何长得太慢

    石榴树长得慢的话,有可能是因为土壤不适、浇水不当、施肥不当或是病虫害侵袭。土壤过于粘稠、板结盐碱化,浇水过多过少,施肥过浓或是过少,病虫害大量蔓延繁殖,都会使得植株出现生长发育缓慢的现象。石榴树长得太慢的原因1、土壤不适土壤不适是会导致石榴树的生长发育出现明显的迟缓甚至是停滞现象的,这种植物适宜生活...

    642 石榴 种植教学 水果
  • 杜鹃花怎么修剪枝叶 杜鹃花为什么不开花
    杜鹃花怎么修剪枝叶 杜鹃花为什么不开花

    杜鹃花是一种常见的品种,国曾闻子规鸟,宣城还见杜鹃花,自古以来杜鹃就常常出现在文人墨客笔下,由此可见,杜鹃的种植历史已经非常悠远了,今天小编带领大家了解一下杜鹃花怎么修剪枝叶。杜鹃花怎么修剪枝叶杜鹃花的萌发力和再生力很强,每隔1-2年在花谢之后,就要换一个比原来大些的花盆,并换上新的培养土。杜鹃开花...

    2315 杜鹃 种植常识 枝叶 花芽 杜鹃花
  • 发财树头烂了怎么办 发财树根部烂了怎么办
    发财树头烂了怎么办 发财树根部烂了怎么办

    养殖发财树最害怕的是出什么问题,因为一旦出了问题影响的不只是植株本身,还有整个家居环境以及生活在这个环境中大家的心情。所以养殖发财树一定要对发财树的生长状况进行及时的监管,一旦发现什么苗头就需要及时的进行控制和管理。发财树头烂了怎么办根(茎)腐病 这是一种严重危害发财树的常见病害,又称为腐烂病。防治...

    668 发财树 农作物种植搭配禁忌 枝条 植株 怎么办 树根
  • 培育芒果嫁接砧木苗的方法
    培育芒果嫁接砧木苗的方法

    芒果单胚品种的一个种子只萌生一株苗,多胚品种能萌发长成多株苗。单胚种子只有一个胚(有性胚),胚大,发育成的单一苗强壮;多胚种子有多个胚,胚较小,发育成的多株苗较弱。故过去强调采用单胚品种作砧木。但砧木的一致性对提高芒果产量和品质是很重要的,单胚苗是有性苗,生长表现差异很大,果园内不同植株生长和产量的...

    1348 芒果 农作物种植知识 种子 砧木 品种
  • 南瓜的育苗技术介绍
    南瓜的育苗技术介绍

    南瓜,香糯清甜,营养丰富,在全国各地都有栽培。南瓜是初夏的时令蔬菜,现在正是南瓜育苗的关键时期,想要南瓜提早上市,一定要掌握好南瓜的育苗技术及管理要点。下面就和小编一起来看一看南瓜的育苗技术及管理要点。 一、秧苗生长发育特点 南瓜根系比较发达,而且吸收水肥的能力较强,但其根系易木栓化,再生能力较差,...

    1787 农作物种植水肥管理
  • 早熟毛豆栽培管理技术
    早熟毛豆栽培管理技术

    早熟毛豆可于2月上旬-3月上旬播种,利用小拱棚及地膜覆盖栽培,合理密植,适当增施底肥,花期摘心,抑制徒长,促早熟,可取得较高的经济效益。一、整地施肥。毛豆栽培地深耕20-30厘米。早熟栽培用冬闲地,冬前深翻晒垡,结合春耕施底肥。毛豆是需肥较多的作物,特别是磷钾肥,一般亩施腐熟堆肥5000千克左右,过...

    2672 蔬菜种植科普 果树种植方法
  • 2017种柑桔赚钱吗?2017种柑桔前景及市场价格行情分析
    2017种柑桔赚钱吗?2017种柑桔前景及市场价格行情分析

    柑橘,属芸香科下属植物。性喜温暖湿润气候,耐寒性较柚、酸橙、甜橙稍强。芸香科柑橘亚科分布在北纬16°~37°之间。是热带、亚热带常绿果树(除枳以外),用作经济栽培的有3个属:枳属、柑橘属和金柑属。中国和世界其他国家栽培的柑橘主要是柑橘属。花期4-5月,果期10-12月。2017种植柑...

    386 种植常识 市场 柑桔 品种 柑橘
  • 速冻鲜食兼用春毛豆---引毛4号
    速冻鲜食兼用春毛豆---引毛4号

    该品种系从日本引进。株高50―55厘米,分枝3―4个,叶片较大,卵圆形;白花,结荚集中,荚大粒粗,荚毛白色,籽粒碧绿,老熟时荚暗黄色,粒椭圆形,种皮淡青色,白脐,干豆百粒重44―46克,鲜豆百粒重82―90克。在浙江省杭州市露地种植,一般在4月初播种,4月中旬移栽,6月底采摘青荚;在华北地区一年可种...

    2691 果树种植教程 果树种植方法
  • 陈皮柠檬酱如何加工?
    陈皮柠檬酱如何加工?

    此制品所用原料陈皮为干果皮,也有用半新旧的果皮,此种果皮色泽带有金黄,不似呈黑色陈皮影响到产品色泽。柠檬可用盐腌,现介绍加工技术如下:1.原料处理:采用呈黄色的新陈皮进行脱苦,先浸水使其软化,并进行加热煮制时间为10分钟,然后进行打浆,把无苦味陈皮打成浆状待用。2.盐胚柠檬处理:需进行脱盐,以大量清...

    1788 种植科普 种植指南
  • 月季黄叶的原因及解决办法
    月季黄叶的原因及解决办法

    月季花被称为“花中皇后”,受到花友们的喜爱,现在很多朋友都在家里养了月季。月季需要养在一个阳光充足的位置,环境要通风透光,定期补充酸性肥和磷钾肥,这样就能促进花开不断。但是很多朋友在养殖月季的过程中,常常会遇到黄叶的现象,那么是什么原因造成月季黄叶的?该如何解决?一、土壤过干过湿造成黄叶1、月季在生...

    992 种植技术大全
  • 如何防治石榴盆景紫薇绒蚧
    如何防治石榴盆景紫薇绒蚧

    紫薇绒蚧又称石榴毡蚧,是危害石榴盆景的主要害虫之一,也是紫薇盆景的常见害虫。一、形态特征成虫:雌成虫扁平,椭圆形,长2-3毫米,暗紫红色。老熟时被包在白色的绒茧之中,外观如白色米粒;雄虫体长约1毫米,紫红色,翅1对。卵:紫红色,圆形。幼虫:紫红色,椭圆形,虫体边缘有刺突。蛹:雄蛹长卵圆形,紫褐色,被...

    1167 果树种植教程 农业种植教程
  • 南京专家育成“五彩南瓜”
    南京专家育成“五彩南瓜”

    由南京专家培育出“五彩南瓜”日前闪亮登场,给这个秋天带来不同一般的收获色彩。记者近日在南京市蔬菜花卉科学研究所见到,这些南瓜除了常见的金黄色,还有橙红、墨绿、粉白、鹅黄等多种颜色。“五彩南瓜”的培育者、园艺师徐贵进说,这些南瓜是采取遗传学育种方式培育出来的。他们选择不同品种的南瓜,从中挑出长相特别、...

    1648 农作物种植管理 农业种植禁忌
  • 发财树叶子发黄怎么办 发财树掉叶子的原因及解决方法
    发财树叶子发黄怎么办 发财树掉叶子的原因及解决方法

    发财树是人们最常养殖的植物之一,不仅养护方法容易,它的寓意美好,净化空气的能力也都非常强。但养护过程中很多工作都是没有标准衡量的,所以一旦养护出现了一点问题,就会导致发财树出现问题,如叶子发黄,落叶。发财树叶子发黄怎么办1、浇水过多症状:老叶无明显变化、幼叶变黄措施:立刻控水,并且将发财树放到通风良...

    1662 发财树 种植科普 方法 叶子 树叶 树叶子
留言与评论(共有 0 条评论)
   
验证码: