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加工得到猕猴桃清果汁以后，经过浓缩，就可以制成猕猴桃的浓缩汁。其方法如下：
(1)香味物质的回收：猕猴桃中的香味物质，可以在沉淀蛋白质的热处理阶段收集，也可以在浓缩前收集，在收集这些香味物质时，果汁必须加热到105℃的高温。然后泵入旋风分离器，获得5％～7％的分离物，再用酯类回收蒸馏柱浓缩到在原果汁中最初浓度的200倍。
(2)浓缩：脱去香味物质的果汁，在热交换机中冷却到30℃，静置1～2小时。蛋白质沉淀后，用硅藻土过滤机过滤，送入真空浓缩锅，浓缩到波美75度。
(3)调香：将回收的猕猴桃香味物质，加入到猕猴桃的浓缩汁中，调配到原果汁风味，即是具有浓郁风味的猕猴桃浓缩汁。
柑橘果树产量多少，与树体营养水平关系极大。营养生长旺盛，坐果率低，产量不高;营养不良，不能充分供应果实生长所需要的营养，产量也低。为调节树体营养平衡，应因树制宜地采取控梢、施肥、断根、拉枝等综合措施，以减少落果，提高坐果率和产量。1、断根早春断根，浅翻园土，可抑制温州蜜柑春梢旺长，同时疏控春梢，抹除...
982 农业种植教程枇杷是一年中最早成熟的水果品种。优质的枇杷果大，核少，皮色橙红洁亮，果肉柔软多汁，甜酸适度，风味独特，营养丰富，有清热、润肺、止咳、健胃等功效。近年来，优质的枇杷悄悄地进入了高档水果市场，不但售价高，销路也很大。种植枇杷有广阔的市场前景。种植枇杷要获得优质高产，要注意以下几点：1、合理密植：选择土层...
2387 果树种植科普 农业种植方法据我们多年来的调查发现，果园主要有根田鼠、小家鼠、普通田鼠、小林姬鼠、鼢鼠等，每年深秋、初冬杂草枯死，害鼠缺少食物，就取食苹果、梨、葡萄等果树林木。严寒的冬季，害鼠啃食树皮、根系，使大量果树生长严重受阻，甚至枯死。这样给广大果农造成了巨大的经济损失。下面我们下面介绍其防治方法：1、农业防治：清除果园...
305 果树种植教程 蔬菜种植指南玉米是一种很常见的农作物，大多农民朋友都会种植，一般是在春季进行播种，到了夏季会比较炎热，那么接下来小编就给大家来分享玉米春季抗旱播种技术的五大要点。玉米春季抗旱播种技术五大要点1、选择优质品种，防止越区种植因地制宜选用抗旱性强、丰产稳产性好、增产潜力大、熟期适宜，且通过国家或省级审定的优良玉米品种...
2074 种植教程随着人们生活水平的不断提高，有机食品，绿色食品、无公害安全食品受到广泛关注，而加强无公害技术的研究开发，积极推广物理、生物防治技术，既可以降低生产成本，又可控制有害生产资料造成的危害，是无公害生产的有效途径，应大力倡导，积极推广。1.大力推广物理防治措施1.1 果园安装频振式杀虫灯频振式杀虫灯是一种...
2639 种植知识 农业种植教程因为北方早春气候干燥、多风而水分蒸发强烈，气温回升快，而地温回升慢，培土使得根部土壤不易化冻，根系不能吸收或极少吸收水分，而地上部枝条蒸腾强烈，树体严重失水，更容易使树苗抽条。所以如果不是特别寒冷的年份，一般不建议种植户给黑枣树苗培土防冻，此外，前期树苗的生长量大也容易导致冻害发生。防冻的重点是促进...
1144 果树种植教程 果树种植教学全国唯一农业高新科技示范区——杨凌农业示范区从国外引进石榴珍稀品种大果型黑籽甜石榴，现在杨凌引种成功。该石榴果实近圆球形，果皮鲜红，果面光洁而有光泽，外观极美观，平均单果重700克，最大单果重1530克，籽粒特大，百粒重68克，仁中软，可嚼碎咽下，籽粒黑玛瑙色，颜色极其漂亮吸引人，汁液多，味浓甜，出...
2853 农业种植教程 农作物种植枫香树生长在气候温暖的地区，南方的很多农村地区都会有很多野生的枫香树，它叶跟果实都有较好的药用功效，木材可制作家具，运用价值还是比较广泛的。那枫香种子怎么挑选呢？育苗方法有哪些？下面就让小编来告诉大家吧！一、枫香种子怎么挑选？在进行枫香种子的挑选时应选择生长10年以上、无病虫害发生、长势健壮、树干通...
2052 农作物病虫害防治| 留言与评论（共有 0 条评论） |
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