猕猴桃冬季修剪一般在落叶后15天至早春树液流动前15天进行。
当年定植的幼树 先在植株基部留3个饱满芽短截,以后选留最粗壮的枝条作主干,实行轻剪的办法,使其翌年迅速扩大树冠。
生长1年后进入幼年期的树 冬剪时尽量使主蔓上分生的结果母蔓在架上的均匀分布,在促进主蔓、侧蔓和结果母蔓生长的基础上,扩大结果蔓结果的比重。
成年树的修剪要轻 对结果蔓进行短剪,剪口一般留4~5个芽,对徒长蔓,留4~5个芽,使其萌发2~4条新梢;对生长健壮的一般营养蔓,剪去全长的1/3或1/2,使其转化为结果母蔓;对长中果蔓、重叠交叉蔓留8~10个芽短截,中庸结果母蔓留5~6个芽,较弱的留3~4个芽。
树龄大和树势衰弱的植株 实行枝蔓更新,具体办法应根据枝条状况进行,重点保留母蔓基部生长充实的结果蔓,可回缩到健壮部分,对母蔓生长过弱的,应从基部有潜伏芽的地方剪除,让潜伏芽萌发出健壮的新梢。