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葡萄酒的成分很复杂，不同的葡萄酒各有其品质指标。为了使酒质均一、保持固有的特点，提高酒质或改良酒的缺点，常于酒已成熟而未出厂之前，取样进行尝评及化学成分分析。
酒度：原酒的酒精浓度若低于指标，最好用同品种酒度高的匀兑调配，也可以用同品种葡萄蒸馏酒或精制酒精调配。
糖分：甜葡萄酒中若糖分不足，以用同品种的浓缩果汁调配为好，也可用精制砂糖调配。
酸分：酸分不足以柠檬酸补足，1克柠檬酸相当于0.935克酒石酸。过高则用中性酒石酸钾中和。
调色：红葡萄酒的色调过浅，可用色泽浓厚的葡萄酒调配，也可用葡萄酒色素调配，但以前者为好。
增香：必须用同类果品的天然香精。
调配后的酒有很明显不协调的生味，也容易再产生沉淀，需要再贮存一段时间。
装瓶保存
装瓶是葡萄酒的最后一道工序。合格的成品才可以装瓶保存。
装瓶前，需要再进行一次精滤，并测定其装瓶成熟度。取一清洁消毒空瓶，盛酒，用棉塞塞口，在常温下对光处放置一周，保持清晰不浑浊，即可用以装瓶。
杂交朝天椒品种，以韩国进口的为多。主要有天宇3号、天宇5号、圣火等。这些品种属于中晚熟品种，株形高大，簇生，椒形好，长度5～6厘米，粗1厘米，辣度极强，适于加工出口。杂交品种单株栽培，亩2800～3300棵，用种量30～40克。以黄淮流域为准，栽培要点如下：1、播种①播种时间：最佳播种时间是2月下旬...
1956 种植知识 蔬菜种植指南
低温炼苗和高温养瓜是冬季种植黄瓜必须要抓好的两项管理措施。低温炼苗，可增强植株耐低温的能力。幼苗定植前7天进行低温炼苗，炼苗温度白天控制在18℃~20℃，夜间控制在10℃~12℃，短时的8℃~10℃低温可增强幼苗的抗逆性，定植后易成活；地温白天控制在17℃~18℃，夜间控制在10℃~12℃。但应注意...
2636 果树种植教学 农作物种植
果实表面沿着心室部位出现棱角状的突起。横剖后可见到像南瓜那样的凹凸形状。坐果节位低，植株生长势弱，果实膨大前期得不到充足营养形成的扁形果，容易表现为棱角果。发病原因有：①幼果生长初期在纵向未能充分发育。②植株营养生长弱，叶形小、叶面积不足，果实生长得不到充足的同化养分，果实生长受阻。③低节位所结果实...
1508 农业种植注意事项 种植方法
在进入三月后，小麦也进入了返青拔节期，这时也是杂草和病虫害的高峰期，目前小麦也逐渐进入到返青拔节，从整体长势来看，还是比较喜人的。那么冬小麦在进入三月份后该怎么管理呢？随小编一起来看看吧。1、除草在进入春季后，小麦进入到快速生长期，但是杂草生长的更快，所以没有除草的麦田，应该抓紧进行。除草一般都是化...
2787 农业种植禁忌
疏花疏果是提高大棚油桃坐果率和果品质量的重要措施。特别是设施栽培条件下的桃树，花期常受温度、湿度、光照、授粉等因素的影响，坐果不稳定。因此，大棚油桃的疏花疏果要本着“轻疏花重疏果”的原则进行。 一、疏花疏花时间最好在蕾期。在花芽量多时，可以疏除细弱枝上的大部分花芽和长中果枝因剪留较长而多...
625 种植指南 蔬菜种植指南
夏秋季节露地栽培的黄瓜，有时果实没有光泽，表面产生一层白粉状的霜。这种现象俗称为“起霜果”。黄瓜起霜是一种生理性病害，它使黄瓜失去了应有的色泽，大大降低了黄瓜的商品性能，影响了瓜农的收入。清苑县农业局经过近几年的实践和摸索。总结出了露地黄瓜起霜的原因及防止措施，现介绍如下：一、发生原因栽培地翻耕太浅...
1490 果树种植指南 农业种植方法
萨米脱（Summit）1984年由中国农业科学院郑州果树研究所引入。果实特大，单果重10-12克，长心脏形，果实初熟时为鲜红色，完熟时为紫红色，果皮上有稀疏的小果点，色泽亮丽。果肉红色，肉脆多汁，含可溶性固形物15%，风味浓厚，品质佳。果柄短粗，不易落果。不抗裂果，抗寒抗旱，极丰产，为中晚熟品种。...
1982 果树种植教程 农作物种植管理
彼岸花又叫做曼珠沙华、曼陀罗华，传言曼陀罗华盛开于天堂之路，曼珠沙华布满在地狱之途。一个死亡一个新生，地狱天堂一线之隔。彼岸花神秘的传说使得它受到很多人欢迎，那么如果想栽种彼岸花种子哪里有卖？育苗方法有哪些？下面一起来了解下。彼岸花种子哪里有卖？彼岸花种子购买渠道很多，可以去当地花草苗木市场，或者是...
995 农作物病虫害防治
无籽西瓜是目前大面积种植的主要西瓜品种类型，它是四倍体西瓜与两倍西瓜（普通有籽西瓜）的杂交种，即三倍体西瓜。生产上常采用对四倍体西瓜自然隔离法人工去雄生产三倍体西瓜种子。少数情况下由于制种过程中四倍体西瓜去雄不彻底，故出现无籽西瓜种（三倍体西瓜种）中混杂有少量的四倍体西瓜，即假无籽西瓜种。四倍体西瓜...
1041 种植技术 蔬菜种植指南
由生长鸽转入配对后的鸽被称为种鸽；已经配对准备下蛋或正在孵化和育雏的成年鸽称为产鸽；已经带仔育雏的鸽称为亲鸽。由于种鸽在不同的生产阶段有不同的生理特征和饲养目的，在饲养管理上则应采取不同的技术措施，以确保经济效益。1．新配对期的饲养管理 不论是自由配对还是人为配对的鸽子，都要戴上编号的足环，足环编号...
584 种植技术 农业种植禁忌
人心果开花不结果，有可能是因为没有授粉、土壤不适、温度过低或是水肥不当。为植株的花朵成功的授粉受精、翻整土壤保证松软透气、温度稳定在20摄氏度以上，浇水施肥适度适量，即可避免出现不结果的现象。人心果开花不结果解决方法1、人工授粉绝大多数的情况下，人心果出现只开花不结果的现象，有可能是因为没有授粉成功...
366 人心果 农作物种植 水果| 留言与评论（共有 0 条评论） |
