未抽检出“瘦肉精” 市民可放心吃肉
9日，记者从市政府向市人大常委会汇报食品安全工作时获悉，昆明市水果、食用菌、畜产品的合格率均为100%。通过对“瘦肉精”抽样检测，没有检出“瘦肉精”。
为切实保障人民群众食品安全，促进食品安全环境不断改善，从9日开始，市人大常委会组成4个检查组，分赴主城区及安宁市、石林县、宜良县和嵩明县，对我市食品安全工作情况进行大检查。在听取市政府的工作汇报后，市人大常委会主任杨远翔说，食品安全是事关人民群众生活和健康的民生问题，目前食品生产的种养殖环节总体情况良好，但在生产加工和流通消费环节还存在问题，各职能部门要进一步加强制度建设，在加强队伍建设和提供资金保障的同时，健全监管机构，建立食品安全监管的长效机制，落实责任制，加强对食品安全的日常监管，确保食品安全。
据副市长杨皕介绍，今年市政府食安办牵头组织开展了地沟油、“牛肉膏”、熟肉制品、注水牛肉、乳制品、食品添加剂等重点产品专项整治。开展严厉打击违法添加非食用物质和滥用食品添加剂专项整治行动。在各项专项整治行动中，共出动执法人员3万多人次，检查生产经营单位10.8万余家户次。通过对“瘦肉精”抽样检测，没有检出“瘦肉精”，市民可吃上放心肉。
相关职能部门还对142个生猪规模化养殖场进行抽检，抽检生猪尿液1114头份，在13个屠宰场抽检待宰生猪1438头，共抽检2552头，未检出阳性。对蔬菜、水果主产区的农药经营点和畜禽、水产养殖环节的用药、用料进行重点整治，蔬菜农残合格率为95.83%，水果、食用菌、杨梅、畜产品的合格率均为100%。水产品第一次抽检合格率为100%，第二次抽检合格率为80%，不合格产品均为外地产品。此外，开展粮食流通单项检查268次，出动人员1168人次，检查经营户1572个；查处违反《粮食流通管理条例》等有关规定的违法行为10例，其中责令改正的4例，暂停粮食收购资格的5例，取消粮食收购资格的1例。此外，还检查小作坊419家次，抽查食品628批次。责令整改218家企业、停产整顿29家企业、立案查处72件、罚款60.07万元、查扣违法使用的食品添加剂138公斤。
在餐饮消费环节，对全市22739家餐饮单位及学校食堂进行实地摸底调查，覆盖率达100%。开展12次食品安全流通领域的专项执法检查行动，取缔无照经营户996件，捣毁制假售假窝点127户，查处不符合食品安全标准的食品案件51件，查处不符合食品安全标准的食品案值13万元，共罚没金额106万元，为消费者挽回经济损失36万元，严厉打击私屠滥宰等违法行为，全市共检出各类有问题生猪3538头。共销毁处理病变有害内脏5520公斤，有效防止了不合格猪肉产品流入市场。（昆明日报记者杜仲莹）
