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原料配方西瓜皮500克白糖500克柠檬酸3克冷水500毫升明胶8克
制作方法
1.将西瓜皮洗净，切成碎块，用组织捣碎机搅成泥状(也可用刀切碎)。
2.取锅，将捣碎的西瓜皮、柠檬酸和水一同倒入锅内，略搅拌几次，用旺火煮沸约5分钟，再加入白糖，用力搅拌，待白糖溶化后改用小火煮约10分钟，此时必须经常搅动锅内溶液，避免糊锅。
3.用少许水浸泡明胶，并上火加热。当明胶充分溶于水之后，将明胶溶液倒入果酱锅内，搅拌均匀，再煮10分钟。然后用汤匙取少量西瓜皮酱倒在平盘内，如果无流散现象，说明果酱已煮得恰到好处，即可关火。
4.将西瓜皮酱倒入经消毒的容器内，加盖密封，置阴凉通风处保存。
产品特点无异味，清香可口，甜而不腻。且富含葡萄糖、苹果酸、枸杞碱、果糖、蔗糖酶、番茄素等营养物质，使其具有解热祛暑、消炎降压、减少胆固醇沉积、软化扩张血管等功效。
作者：徐敏西瓜割蔓再生栽培（或称二茬瓜栽培）是在第一茬瓜采收后，剪去老蔓，立即浇水施肥，促使西瓜植株基部潜伏的芽再萌发出新的秧蔓，培养其重新结瓜的栽培技术。西瓜割蔓再生减少了栽培环节，延长了生长结果周期，大大提高了西瓜的产量和效益。为了提高割蔓再生栽培西瓜的产量和品质，管理中应注意采取以下技术措施：...
2110 农作物种植技术 果树种植教程
近期，北方的大棚西瓜已经开始陆续上市了，瓜农们都进入了丰收的季节。但是六月份，也是大棚西瓜管理的关键时期，六月份气温升高，降雨较多，大棚内棚温、水肥的管理等都非常重要。下面小编就来介绍一下大棚西瓜六月管理栽培技术，我们一起来看看吧。1、开沟排水防涝六月份的雨水比较多，种植户们要做好排水防涝工作，可以...
1283 农作物种植搭配禁忌
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345 种植教程
(一)田间整地在定植前，田间浇足底墒水。每亩施优质腐熟有机肥5000公斤，饼肥200公斤或鸡粪1000公斤，碳酸氢铵50公斤，过磷酸钙50公斤，硫酸钾20公斤，微肥20公斤，充分深翻耙匀，达到壤细地平。(二)起垄铺膜将田间起垄0.85米宽、0.1米高，垄间隔0.35米。起垄要平整、顺直，以方便铺膜。...
1482 果树种植指南 农业种植方法
秋延后黄瓜指的是秋季延后的秋大棚和秋冬温室栽培的黄瓜，一般华北地区播种时间在7月底—8月上旬，育苗期20天，播种后40天可开始采收。目前这茬黄瓜正处于结瓜的中后期。今天重点谈一下秋延后黄瓜尤其是秋大棚黄瓜结瓜期的管理技术。归纳起来有以下几点：1、加强肥水管理：结瓜中期是秋延后大棚黄瓜生长最旺盛时期，...
2860 果树种植指南 农业种植禁忌
1、适时定植 。2月中旬选冷尾暖头天气上午定植，盖膜增温。每畦栽两行，畦面行距0.6米，畦间行距0.9米，株距0.35 米，栽后随即浇“压 蔸 水 ”，栽 完 再 搭 小拱棚增温，晚上加盖草帘保温。2、肥水管理。定植后浇缓苗水，到开花前不旱不浇水，以利雌花形成。坐瓜后追肥2—3次，每次每亩施三元复合...
2599 农作物种植技术 农业种植注意事项
秋季是晚熟品种陆续成熟时期，也是花芽深度分化和有机养分贮备的关键时期；同时，这一时期果树也面临着冰雹、霖雨等自然灾害和腐烂病菌入侵危害。“立秋已过”，果园秋季管理进入了关键时期。为了规范指导广大果农继续深入应用“四项”关键技术，提高果品产量和质量，增加农民收入，现提出果园秋季管理技术要点：1、冰雹、...
511 农作物种植技术 种植科普
新鲜苦竹笋具有肉白脆嫩、微苦带甜、清香可口的特性，是餐桌佳肴。苦竹笋产笋在4月～7月份，产笋期仅4个月。为使一年四季都能吃上新鲜可口的苦竹笋，峨眉山市笋农在长期实践中创造出多种苦竹笋保鲜新方法，现介绍如下：1.选购鲜嫩优质笋正常的鲜嫩苦竹笋外壳光滑呈金黄色，无明显害虫洞眼，笋壳尖部耳叶青绿鲜活无脱落...
829 蔬菜种植指南 农作物种植知识
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