茶油(楂油、茶子油)的功效与作用_中华本草_茶油图片_中药材

时间 : 11-21 投稿人 : 蓝灿点击 : 次

物种	茶油
门类	中药材·《中华本草》
中文名	茶油
拉丁名	Chá Yóu
英文名	Tea-seed Oil
别名	楂油、茶子油
界	植物界、动物界、其它
门
纲
目
科
属
种
分布区域	我国长江流域及以南各地广泛栽培，为重要的木本油科植物。
命名者及年代
保护级别
备注	摘录：《中华本草》；出处 1.《农政全书》：作（楂）油法：每岁于寒露前三日收取楂子则多油，迟则油干。收子宜晾之高处，令透风，过半月则罅发，取去斗，欲急开则摊晒一两日尽开矣。
更多	药材基源：为山茶科植物油茶Camellia oleifera Abel种子的脂肪油。拉丁植物动物矿物名：Camellia olelfera Abel［C.oleosa （Lour.）Rehd.］采收和储藏：秋季果实成熟时采收种子，榨取油。

《中华本草》：茶油

拼音注音

Chá Yóu

别名

楂油、茶子油。

英文名

Tea-seed Oil

出处

1.《农政全书》：作（楂）油法：每岁于寒露前三日收取楂子则多油，迟则油干。收子宜晾之高处，令透风，过半月则罅发，取去斗，欲急开则摊晒一两日尽开矣。

2.《纲目拾遗》：茶油，煎熬不熟，食之令人泻。

3.《随息居饮食谱》：茶油，烹调肴馔，日用即宜，蒸熟用之，泽发生光。诸油惟此最为轻清，故诸病不忌。

来源

药材基源：为山茶科植物油茶Camellia oleifera Abel种子的脂肪油。

拉丁植物动物矿物名：Camellia olelfera Abel［C.oleosa （Lour.）Rehd.］

采收和储藏：秋季果实成熟时采收种子，榨取油。

生境分布

我国长江流域及以南各地广泛栽培，为重要的木本油科植物。

原形态

油茶常绿灌木或小乔木，高3-4m，稀达8m。树皮淡黄褐色，平滑不裂；小枝微被短柔毛。单叶互生；叶柄长4-7mm，有毛；叶片厚革质，卵状椭圆形或卵形，长3.5-9cm，宽1.8-4.2cm，先端钝尖，基部楔形，边缘具细锯齿，上面亮绿色，无毛或中脉有硬毛，下面中脉基部有毛或无毛，侧脉不明显。花两性，1-3朵生于枝顶或叶腋，直径3-5cm，无梗；萼片通常5，近圆形，外被绢毛；花瓣5-7，白色，分离，倒卵形至披针形，长2.5-4.5cm，先端常有凹缺，外面有毛；雄蕊多数，无毛，外轮花丝仅基部连合；子房上位，密被白色丝状绒毛，花柱先端三浅裂。蒴果近球形，直径3-5cm，果皮厚，木质，室背2-3裂。种子背圆腹扁，长至2.5cm。花期10-11月，果期次年10月。

性状

性状鉴别本品为淡黄色的澄清液体。在氯仿、乙醚、二硫化碳中易溶，在乙醇中微溶。相对密度在25℃时为0.9.9-0.915。折光率在25℃时为1.466-1.470。碘值为80-88。皂化值为185-196。酸值不大于3。

化学成分

含脂肪油(为油酸、硬脂酸等的甘油酯)。

鉴别

理化鉴别（1）取本品2ml，小心加入新制冷的发烟硝酸-硫酸-水（1：1：1）10ml中，放置片刻，两液接界处显蓝绿色。

（2）取本品3ml加石油醚3ml，溶液成澄清液，加亚硝酸钠结晶少量与稀硫酸数滴，即有气泡发生，强力振摇后，静置片刻观察，油液层应澄清，油液与酸液接界处亦不得显混浊。（检查是否掺桐油）（3）取本品5ml，置试管中，加含硫黄的二硫化碳溶液（1→100）与戊醇的等容混合液5ml，置饱和食盐水浴中，注意缓缓加热至泡沫停止（除去二硫化碳），继续加热使水浴保持沸腾，2h内不得显红色。（检查是否掺棉子油）