1、把好入窖前旧窖消毒关。一般红薯在收获前10天左右进行消毒。①刮去窖壁陈土4厘米，窖底铲除污土15厘米，清除污土后，撒上一层石灰，窖壁可用石灰浆涂刷。②用硫磺熏窖。每立方米空间用硫磺50克，点燃后封闭窖口，熏1—2天后打开通气孔。③窖内喷洒1％硫酸铜溶液或甲醛50倍溶液，也可用甲醛与高锰酸钾混合进行密封熏蒸。④用200倍辛硫磷喷湿窖底和窖壁，也可用2％福尔马林喷洒消毒。 2、把好入窖后温度控制关。红薯入窖初期气温较高，红薯呼吸强度大，放出大量水汽、二氧化碳和热量。这时窖内温高湿度大，在无病害和病害极轻的前提下，应打开气窗降湿散温，当气温降到10℃左右时，再关闭气窗，使窖温稳定在8—10℃，相当湿度控制在80—90％。入窖20天后，进入贮藏中期，红薯呼吸减弱，发热量少，气温下降，这时易发生冷窖，应采取措施保温防冷，保持窖温8—10℃。贮藏后期是春雨季节，应防止薯窖漏水和渍水。这时晴天可日开夜关窖门，每隔两天进窖检查，捡出烂薯。 3、把好病菌预防关。要选无病斑、无虫伤、无裂口、无破皮的红薯入窖。在黑斑病、软腐病严重的情况下，应采取高温愈伤处理。红薯高温处理要升温快，降温快，保温好。要求点火升温48小时左右，薯堆上层温度达38℃、下层温度达35℃时应立即停火，然后保持36—39℃之间48小时。48小时后，窖温迅速降到15℃，贮藏期温度保持在9—12℃。红薯入窖前可用50％代森铵200至300倍溶液，或50％甲基托布津或25％多菌灵500—1000倍溶液浸10分钟，晾干后入窖可防黑斑病。对干腐病严重的窖，可用保温保湿愈合处理，即鲜薯入窖后马上封闭门窗15天。对线虫严重的红薯，收获时集中放在田间用400—500倍辛硫磷喷湿薯块，然后晾干贮藏，有良好防效。 （钟祥市中山成人技术学校王华山魏邦兴邮编：431903）
