一、品种来源与类型
扬农啤2号（苏B9607）系扬大农学院农学系大麦室于1997年育成的弱春性、早熟二棱皮大麦品种，2000年11月通过江苏省品种审定委员会审定定名。
二、产量水平及适应范围
1997—1999两年参加大麦区域，分别比对照苏引麦2号增产18.59%、17.92%，达极显著水平，位居参试品种首位。1999—2000年生产试验平均亩产404.5kg，比对照苏引麦2号增产10.38%位居首位。试验与示范推广结果表明,该品种可在江苏、安徽、河南、湖北等省推广种植。
三、特征特性
该品种幼苗直立，叶片深绿，株型紧凑，分蘖力强，成穗率高，亩穗数多，主茎总叶片数为11张。二棱长芒，每穗实粒数20-22粒，籽粒外观色泽好，千粒重在42g以上，正常情况下比苏引麦2号高5g左右。株高75-85cm，茎杆弹性好，抗倒性强，全生育期200天左右，与苏引麦2号相仿。穗层整齐，熟相好，高抗大麦黄花叶病，抗大麦条纹病、白粉病。据全国啤酒麦芽质量检测中心检测蛋白质11.6-12%，微粉浸出率79.3%，糖化力332wk，库尔巴哈值38%，达国家优质啤麦标准。
四、栽培要点
1、适期播种，淮南麦区10月25日到11月台上旬，淮北麦区10月20日到11初播种。
2、拿足适宜基本苗，高产栽培条件下该品种可以容纳60—70万穗，因此拿足适宜基本苗是高产的一个关键。一般适宜基本苗16—20万/亩，迟播应适当增加基本苗。
3、合理肥料运筹，提高产量和品质，该品种籽粒蛋白含量12%左右，且为穗数型品种，在肥料运筹上商品粮生产基肥、苗肥、拨节肥7:2:1，种子生产可5：2:3.一生中总施氮量15—18kg，N:P:K为1:0.4:0.3。作为商品粮生产，拔节肥适当早施，此后不宜再投肥，否则影响啤用品质。
4、注意病虫害防治播前进行种子处理，防止种子传播病害，抽穗扬花期根据气候和田间郁蔽情况注意查治赤霉病（淮南）、粘虫，齐穗后注意蚜虫防治。
(信息来源:扬州农业大学农学系大麦研究室)
