北京林业大学资源与环境学院 （100096） 苏淑钗
由于塑料大棚中高温高湿，多年来大棚葡萄霜霉病普遍发生，造成减产。
影响贮藏养分的积累。过去，防治葡萄霜霉病常采取打“保险药“的方法，
每隔5——6天打1次，以控制病害的发生。这不仅投资大，而且容易污染环
境。采取综合措施防治葡萄霜霉病，减少了用药的次数，降低了成本，防治
效果也获得明显的提高。
改善条件 选择地势较高、土质肥沃的地块建棚。栽前施足底肥，增施
磷肥，并改平畦为高垄栽培，在培育壮苗的基础上，采用大温差管理。葡萄
霜霉病发病适温为16——24℃，相对湿度为80％以上，二者缺一都不易发病。
根据这一特点，白天将棚温提高至28——30℃，夜间加强通风，将温度降至
10——15℃。在浇水方面做到“晴浇，阴不浇；上午深，下午不浇”。葡萄萌
芽前浇水、覆地膜。从萌芽到采收前不浇水或少浇水，浇水时采用沟灌，不
搞大水漫灌，浇水后立即闭棚增温，维持1小时，促进水分蒸发，然后再放
风排湿，使棚内相对湿度保持60％——70％。同时，要及时中耕，减少土壤
水分，提高地温，以利葡萄生长。这样早晨叶面无结露现象，可控制霜霉病
的发生。
科学放风 生育前期，早晨太阳出来前放风1小时，排出废气；上午闭
棚，将温度提高到30——34℃；但不超过35℃，中午放风，将棚温降至20
——25℃，湿度降到65％——70％，使叶片上既无水滴也无水膜；傍晚再放
风2——3小时。这样可有效地控制霜霉病的发生，晚上闭棚后，温度降至11
——12℃，如果夜间最低温度达14℃以上，则可整夜放风。阴雨天也要适当
放风，但要防止雨水溅到叶上。
烟熏防治 烟熏防治大棚霜霉病，不仅效果好，而且省工、省水、便于
操作。具体做法是：用百菌清烟剂一号或二号，每1／15公顷（1亩）250克，
均匀分成6堆，散放在大棚的通道上，堆的下面要事先垫上纸或玉米皮，用
暗火（烟火或香火）从里侧开始依次点燃到出口处，然后将棚门关闭进行熏
蒸。由于百菌清是保护剂，所以第一次烟熏必须在发病前进行，每次间隔6
——7天，共烟熏3——4次。
营养疗法 葡萄霜霉病发病往往与肥力不足。植株营养不良有关，即植
株体内氮、糖浓度比例失调所致。植株体内汁液的氮、糖浓度比值小于2时，
易发生霜霉病。在发病前进行叶面喷布营养液效果良好。具体方法是：在每
一圆筒喷雾器内加葡萄糖或食用红糖（白糖）40克，米醋25克，尿素40克，
混合均匀后叶面喷布，每5天喷1次，连续喷4——5次，多在早晨喷布叶背
面。另外，还可取0．25千克尿素，0．5千克糖，加水50千克，配成肥液
喷布。棚内二氧化碳不足时，喷500倍小苏达，也可收到防病增产效果。
巧用低毒农药 在葡萄生育期间若发现中心病株，及时摘病叶烧毁，然
后及时喷药。常用的药剂有：25％瑞毒霉（进口）600倍液或40％增效瑞毒
霉500倍液。另外，也可用25％瑞毒霉1000倍液灌根。
