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香菇栽培中常见病虫害的防治

时间 : 2023-01-14 投稿人 : 寻半 点击 :

1、木霉:木霉在4℃~42℃内都能生长,孢于萌发后喜高湿环境。侵害香菇培养基时,初期为白色棉絮状,后期变为绿色。菌种如果被木霉危害,必须报废。一旦发生木霉,要立即通风降湿,以抑制木霉菌的扩展。处于发菌阶段的培养料感病以后,可采用注射药液的方法抑制木霉扩张。常用的药物有5%的石碳酸、2%的甲醛、1:200倍50%的多菌灵、75%的甲基托市津、PH值为10的石灰水。此外,在污染处撒石灰面,防治的效果很好。

2、链孢霉:链孢霉生长初期呈绒毛状,为白色或灰色,生长后期呈粉红色或黄色。链孢霉主要以分生孢子传播,是高温季节发生的重要杂菌。链孢霉菌丝顽强有力,有快速繁殖的特性。防治链孢霉,应避免在高温季节生产。在香菇发菌阶段温度最好控制在20℃以下,这样链孢霉生长缓慢,可减少污染。发菌场所潮湿也有助于链孢霉的发生,控制好发菌场所的湿度就可以有效地防止链孢霉的发生。如果出现链孢霉,可在分生孢子团上滴上柴油,以防止链孢霉的扩散。菌袋发菌后期发生链孢霉时,可将受害菌袋埋入30~40厘米深、透气性差的土壤中,经10~20天缺氧处理后,可有效减轻病害,菌袋仍可出菇。

3、毛霉:又叫黑霉、长毛霉,菌丝生长初期为白色,后为灰白色或黑色。在温度较高、湿度较大、通风不良的条件下发生率高。其生长速度明显高于香菇菌丝,毛霉菌丝体每日可延伸3厘米左右。毛霉在香菇菌丝体培养期间浸染时,蔓延速度快,数日内便能布满基质,而受害的香菇菌丝则生长缓慢,尽管最终仍能伸达基质各处,但香菇菌丝不会呈正常的浓白色,而是呈灰黄色。防治方法:可采用注射药液的方法抑制毛霉扩张。常用的药物有5%的石碳酸、2%的甲醛、1:200倍50%的多菌灵、75%的甲基托市津、PH值为10的石灰水。

4、螨类:螨类包括红蜘蛛、菌虱。螨类在香菇生产的各个阶段均可发生,主要危害香菇的菌丝体及子实体。对发生螨害的培菌室,在重新使用前应用敌敌畏等药物熏蒸杀螨。菌丝体在培养期间可喷洒1000倍液的三氯杀螨醇或500倍液的克螨特。子实体在培育期间不宜用药,否则菇体易产生药害,食用后会危害人体健康。

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