(1)症状:蔓枯病又叫蔓割病。主要发生在2年生以上枝蔓的茎基部,也可侵害新梢及果实。茎蔓受害,初期病斑红褐色稍凹陷,逐渐扩大成黑褐色大斑。病组织腐烂,到秋天蔓表皮纵裂成丝状。如主蔓受害,病部以上的枝蔓生长衰弱,叶色变黄,并逐渐萎蔫或突然萎蔫死亡。(2)发病规律。蔓枯病菌主要在枝蔓病部越冬。来年5—6月间,分生孢子借雨、水传播,经伤口、皮孔或气孔侵入,潜育期1个月左右。病菌侵入后在韧皮部及木质部蔓延,扩展较缓慢,发病2~3年后病蔓枯死。凡多雨潮湿、枝蔓受伤、受冻或肥力不足,遭受其他根病危害的葡萄易发病。
(3)防治措施:
①加强栽培管理。及时剪除病蔓并烧毁,以减少越冬菌源;增施有机肥料,促使葡萄生长健壮,提高植株抗病能力;保护蔓干免受各种损伤。②刮除病斑。老蔓上的病斑,用刀刮除后涂40%福美砷可湿性粉剂50倍液,5%安索菌毒清200倍液,腐必清10倍液。③喷药保护。葡萄发芽前喷1次波美5度石硫合剂,铲除越冬菌源;5-6月间喷1-2次1:0.7:200波尔多液,重点保护二年以上的枝蔓。