苹果树腐烂病在我国苹果产区发生普遍，危害严重，是造成苹果大树死枝、死树、毁园的重要原 因，尤其在寒冷的北方，更为严重，人称果树的“皮肤癌”。
1、症状：腐烂病有溃疡型和枝枯型两种。溃汤型发生在主干和大枝上。初发病时病呈现红褐色，好象被热水烫过，以后病斑逐渐扩大，表面稍隆起，颜色变深，并有红色汁液流出，有酒糟味，最后干枯、凹陷、变黑色。当遇到适宜条件，病部继续扩展，直到环绕树干一周而死亡。枯枝型腐烂病主要发生在弱枝和小枝上，春季小枝发病，病魔形状不规则，在短期内患病部环绕树枝、使枝条枯死。
2、发病规律：苹果树腐烂病病菌，以菌丝和孢子器在老病疤上或病树死组织上越冬。3月下旬至4月上旬，树液开始流动时，潜伏在病疤中的菌丝开始活动、蔓延。下雨后，越冬孢子借风雨传播，侵入树皮内。4月中旬新病出现，4～5月份发病最多，5月下旬病斑上开始产生大量分生孢子重新传播危害。进入6月份发病显著减少，7月份以后很少发病，直到9月中旬已有新病的出现，10月末停止发病。
3、防治方法：
（1）选用抗病品种：北方气候严寒，选用抗寒品种是栽培成功的关键，目前北方主栽品种有黄太平、大秋、金红、凯九等。
（2）重刮皮与治疗病斑：每年在4～5月份发病高期，用果树刮皮挠子，对较粗的骨干刮去老翅皮，干死皮，直到露出绿皮为止。在刮皮口如发现腐烂病斑，要及时刮治消毒。可用5度石硫合剂或二倍腐必清、农抗120等药剂消毒。待药液干后再消毒一次，最后涂上沥青或油漆。一般病斑2～3年可治愈。
（3）清理果园：结合冬剪，清除死枝、枯枝，并及时烧掉，降低果园内病菌密度。
（4）防治冻害：晚秋时将树干涂上白涂剂，防治冻伤。白涂剂配方：生石灰27%，食盐4%，水66%，动物油或植物油3%。
（5）实施药剂预防：春季果树发芽前，在刮1～2次腐烂病的基础上，全树喷洒3～5度石硫合剂，或用5%菌毒清水剂30～50倍液进行涂抹。
